The Moroccan – ذا موروكون

The Moroccan Family Meal - 3 Persons

Family meal consist of: your choice of 2 main dishes, your choice of 1 cold appetizers, your choice of 1 hot appetizers & your choice of 1 large soft drink - تتكون الوجبة العائلية من: طبقين رئيسيين، 1 طبق مقبلات بارد، 1 طبق مقبلات ساخن ومشروب غازي كبير

The Moroccan Family Meal - 4 Persons

Family meal consists of: your choice of 3 main dishes, your choice of 2 cold appetizers, your choice of 2 hot appetizers & your choice of 1 large soft drink - تتكون الوجبة العائلية من: 3 أطباق رئيسية، طبقين من المقبلات الباردة، طبقين من المقبلات الساخنة و

The Moroccan Family Meal - 5 Persons

Family meal consists of: 4 main dishes, your choice of 2 cold appetizers, your choice of 2 hot appetizers & your choice of 2 large soft drinks - تتكون الوجبة العائلية من: 4 أطباق رئيسية، طبقين من المقبلات الباردة، طبقين من المقبلات الساخنة و2 مشروب غازي

Harira Soup

Traditional moroccan soup, lentil, vermicelli, lamb meat, chickpeas, celery & tomato - شوربة مغربية تقليدية، عدس، شعيرية، لحم غنم، حمص، كرفس وطماطم 275 Cal - 275 سعرة حرارية

Vegetable Soup

Carrot, celery, zucchini, pumpkin, tomato, green onion & soft cream - جزر، كرفس، كوسة، قرع، طماطم، بصل أخضر وكريمة 230 Cal - 230 سعرة حرارية

Home Style Lentil Soup

Freshly diced vegetables prepared with tasty herbs & spices - خضار طازج مقطع ومحضر بأعشاب وتوابل لذيذة 250 Cal - 250 سعرة حرارية

Mixed Vegetable Salad

Carrots, beans, beets, potatoes, cucumbers, eggs, rice & tuna - جزر، فاصوليا، شمندر، بطاطس، خيار، بيض، أرز وتونة 540 Cal - 540 سعرة حرارية

Carrots Salad

Carrot marinated in the moroccan way, coriander, lemon juice & garlic - جزر متبل بالطريقة المغربية، كزبرة، عصير ليمون وثوم 350 Cal - 350 سعرة حرارية

Moroccan Salad

Tomato, cucumber, onion & olive oil - طماطم، خيار، بصل وزيت الزيتون 400 Cal - 400 سعرة حرارية

Bell Pepper Salad

Roasted peppers and pickled in sour olive oil - فلفل مشوي ومخلل في زيت الزيتون الحامض 367 Cal - 367 سعرة حرارية

Tabbouleh

Freshly diced parsley, tomatoes, bulgur, dressed with virgin olive oil, lime & karaz signature seasonings - بقدونس طازج مقطع، طماطم، برغل مغطى بزيت الزيتون البكر والليمون وتوابل كرز المميزة 356 Cal - 356 سعرة حرارية

Fattoush

Fresh combination of lettuce, cucumber, tomato, radish, sweet capsicum, watercress, aromatic thyme & mint, dressed with virgin olive oil, pomegranate molasses and lime, served with toasted bread - مزيج طازج من الخس والخيار والطماطم والفجل والفلفل الحلو وا

Quinoa Tabbouleh

Quinoa seeds, orange slices, raisins, pomegranate seeds, spinach, cherry tomatoes & chopped onion, drizzled with olive oil & lemon - بذور الكينوا، شرائح البرتقال، زبيب، رمان، سبانخ، طماطم كرزية، بصل مقطع وزيت الزيتون وليمون 370 Cal - 370 سعرة حرارية

Eggplant Zaalouk

Tomato, eggplant, garlic & olive oil - طماطم، باذنجان، ثوم وزيت الزيتون 370 Cal - 370 سعرة حرارية

Taktouka

Tomato, onion, coriander, pepper, parsley & lemon juice - طماطم، بصل، كزبرة، فلفل، بقدونس وعصير الليمون 400 Cal - 400 سعرة حرارية

Hummus

Blended chickpeas prepared with tahina sauce, garnished with virgin olive oil & karaz signature seasoning - حمص مخلوط ومحضر بصوص الطحينة ومزين بزيت الزيتون البكر والتوابل المميزة 370 Cal - 370 سعرة حرارية

Chicken Briouat

Chicken, green olives & cheese - دجاج وزيتون أخضر وجبن 1181 Cal - 1181 سعرة حرارية

Lamb Briouat

Marinated minced meat with onions - لحم مفروم ومتبل مع البصل 1235 Cal - 1235 سعرة حرارية

Chicken Pastilla

Chicken, saffron, onion, almond & eggs - دجاج، زعفران، بصل، لوز وبيض 1768 Cal - 1768 سعرة حرارية

French Fries

540 Cal - 540 سعرة حرارية

Lamb Couscous with Vegetables

Carrots, pumpkin, turnip, cabbage & chickpeas - جزر، قرع، لفت، ملفوف وحمص 1675 Cal - 1675 سعرة حرارية

Chicken Couscous with Tefaya

Chicken, onion, raisin, eggs, almond & dates - دجاج، بصل، زبيب، بيض، لوز وتمر 1400 Cal - 1400 سعرة حرارية

Chicken Rafisa

Chicken, msaman, onions, lentils, heated spices with saffron & garlic - دجاج، مسمن، بصل، عدس، بهارات ساخنة بالزعفران والثوم 1700 Cal - 1700 سعرة حرارية

Chicken Tajin with Olive & Lemon

Chicken, onion, garlic, green olives, saffron, pickled lemon & chicken liver - دجاج، بصل، ثوم، زيتون أخضر، زعفران، مخلل الليمون وكبد الدجاج 1670 Cal - 1670 سعرة حرارية

Vegetables Tajin

Carrots, green peas, zucchini, marrow, beans, cauliflowers & broccoli with pickled lemon - جزر، بازلاء خضراء، كوسة، نخاع، فاصوليا، قرنبيط، بروكلي مع مخلل الليمون 1500 Cal - 1500 سعرة حرارية

Kofta Tajin with Aubergine

Minced meat with tomato sauce & grilled eggplant - لحم مفروم مع صوص الطماطم والباذنجان المشوي 1890 Cal - 1890 سعرة حرارية

Mrouzia Tajin

Beef neck, saffron, raisin & almonds with mrouzia spices - لحم الرقبة البقري، زعفران، زبيب، ولوز مع بهارات المروزية 1670 Cal - 1670 سعرة حرارية

Meat with Artichokes & Peas Tajin

Meat, artichoke, peas, olive oil & pickled lemon - لحم، خرشوف، بازلاء، زيت الزيتون ومخلل الليمون 1800 Cal - 1800 سعرة حرارية

Mix Grill

1200 Cal - 1200 سعرة حرارية

Mix Sweets

2000 Cal - 2000 سعرة حرارية

Messemen

Flour, semolina flour with honey & delicious almonds - دقيق ودقيق سميد بالعسل واللوز اللذيذ 1200 Cal - 1200 سعرة حرارية

Moroccan Pancake

Semolina flour with honey & almond - دقيق السميد بالعسل واللوز 950 Cal - 950 سعرة حرارية

Fresh Orange Juice

Pressed orange, no added sugar - برتقال معصور، بدون إضافة سكر

Soft Drinks

Mineral Water

Fresh Pomegranate Juice

Pressed pomegranate, no added sugar - رمان معصور، بدون إضافة سكر

Fresh Carrot Juice

Pressed carrot, no added sugar - جزر معصور، بدون إضافة سكر

Fresh Mint Lemonade

Homemade blended with fresh mint leaves - مخلوط في المنزل مع اوراق النعناع الطازجة