Mama Jawa | ماما جاوا

Ashar

Mix of pickled vegetables with special condiment - تشكيلة من الخضار المخللة بالطريقة الاندونيسية المميزة

Ayam Gulai

Rich indonesian chicken curry, locally referred to as 'gulai ayam', doused in traditional indonesian ingredients like coconut milk and kaffir lime paired and lemongrass - كاري دجاج إندونيسي غني، يُشار إليه محليًا باسم "قولاي أيام"، غني بالمكونات الإندونيس

Ayam Kecap

Is an Indonesian crispy chicken dish simmered in sweet soy sauce along with other special indonesian ingredients - هو طبق دجاج إندونيسي مقرمش مطبوخ في صلصة الصويا الحلوة مع المكونات الإندونيسية الخاصة الأخرى

Bergedal

Indonesian fried patties, made of ground potatoes, peeled along with special ingredients - فطائر أندونيسية مقلية، مصنوعة من البطاطس المطحونة، مقشرة مع مكونات خاصة

Crispy Chips

Crispy roasted potatoes are tossed with a delicious and tangy sambal sauce - البطاطس المحمصة المقرمشة مغموسة بصلصة السامبال اللذيذة

Dendeng

Dendeng is thinly sliced dried meat, It is preserved through mixture of sugar and spices -لحم مجفف شرائح رقيقة، يتم تتبيله بخليط من السكر الأحمر والبهارات المميزة

Egg

Boiled and fried egg with special red sauce - بيض مسلوق ثم يقلى و يقدم مع الصوص الأحمر الخاص

Eggplant

Juicy eggplant comes with mix of special indonesian spices - باذنجان يقدم مع تتبيلة مميزة غنية بالنكهة الاندونيسية

Fish

Boneless fish mixed with tasty sauce - سمك مقلي يقدم مع خليط من التوابل المميزة

Mix Potato

Fried potato come with special spices to enrich the taste - بطاطس مقلية تخلط بتوابل اندونيسية غنية لنكهة مميزة

Mix Vegetables

Mix of vegetables topped with indonesian ingredients, on the way mama jawa - مزيج من الخضار مغطاة بمكونات إندونيسية، على طريقة ماما جاوا

Rendang Meat

Slow cooked meat in coconut milk and indonesia special spices - لحم بقري مطبوخ ببطء في حليب جوز الهند والتوابل الإندونيسية الخاصة

Tempe

Is a traditional Indonesian soy product, that is made from soybeans served with special spices - هو منتج فول الصويا الإندونيسي التقليدي، وهو مصنوع من فول الصويا، يقدم مع توابل خاصة

Beef Sate

Southeast asian dish of seasoned, skewered and grilled beef served with a special sauce - طبق جنوب شرق آسيوي من لحم مشوي متبل، مشوي، يقدم مع صلصة خاصة

Chicken Sate

Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled Chicken served with a special sauce - طبق جنوب شرق آسيوي من دجاج مشوي متبل، مشوي، يقدم مع صلصة خاصة

Shrimp Sate

Southeast asian dish of seasoned, skewered and grilled Shrimp served with a special sauce - طبق جنوب شرق آسيوي من جمبري مشوي متبل، مشوي، يقدم مع صلصة خاصة

Mie Goring

The literal translation of mie goreng is fried chicken noodles in indonesian, it's mainly noodles with chicken, meat, shrimp or mix and just onion for the vegetables along with fried egg at the side - الترجمة الحرفية ل مي قورينج هي نودلز مقلي باللغة الإند

Nasi Goreng

The literal translation of nasi goreng is fried rice in indonesian, it's mainly rice with with chicken, meat, shrimp or mix, just onion for the vegetables along with fried egg at the side - الترجمة الحرفية لناسي قورينج هي أرز مقلي باللغة الإندونيسية، إنه

Chili

Cook slowly and over low heat to be served in mama jawa way - يطبخ ببطء وعلى نار هادئة ويقدم على طريقة ماما جاوا

Kacang Sauce

Krupok

Soya Sauce

White Rice

Gado Gado

Mix Vegetable Soup

Baso

Bakso or baso is Indonesian meat ball, served with noodles and beahon served in soup - عبارة عن كرات لحم إندونيسية، تقدم مع نوعين من النودلز، تقدم في طبق من الحساء والبصل المقلي

Soft Drinks

Water

Mama Jawa Dish