Porterhouse – بورترهاوس

Roasted Pumpkin and Lentil Salad

lime marinated raw snapper with chipotle chilli, crispy corn and herbs served with shrimp crackers and corn chips - قطع القرع المحمرة في الفرن مع عدس متبل و حبوب القرع و الجرجير 213 Cal - 213 سعرة حرارية

Porterhouse Salad

Baby spinach, gruyere cheese, green apple candied almonds and sesame dressing - سبانخ، جبنة الجرويير الفرنسية، شرائح تفاح، لوز مكرمل و صوص السمسم 373 Cal - 373 سعرة حرارية

Kale Salad

Kale and baby spinach salad, feta cheese, pine nuts, raisins and croutons - كيل و سبانخ مع تتبيلة جبنة الفيتا الصنوبر الزبيب وقطع الخبز المقرمشة 392 Cal - 392 سعرة حرارية

Street Corn

Grilled sweet corn coated with caesar sauce then crusted with nuts and seeds - ذرة حلوة مشوية مغطاة بصوص السيزر و طبقة من الحبوب و المكسرات المحمصة

Wild Mushrooms Tart

Roasted mushrooms, leek, balsamic caramel, truffle oil and feta cheese - خليط من الفطر البري المحمر، صوص بلسمك، جبن فيتا، زيت الكمأة واوراق جرجير 310 Cal/1 Pc - 310 سعرة حرارية/قطعة واحدة

Spicy Charred Edamame

Charred edamame, togarachi pepper and sesame oil - حبوب الصويا الخضراء مشوية ومقدمة مع زيت السمسم و الملح و فلفل التوجوراتشي الياباني 295 Cal - 295 سعرة حرارية

Porterhouse Mini Burgers

Dry aged wagyu patty topped with onion jam, potato chips, racklett cheese dijon aioli in house made potato bun - شريحة لحم واجو، جبنة راكليت، مربى البصل، رقائق البطاطس و صوص ديجون 842 Cal - 842 سعرة حرارية

Spicy Prawn Tempura Tacos

Crispy prawns with spicy sauce, wasabi, lime and pineapple salsa, topped with shaved cabbage - روبيان مقرمش مع صوص كريمي حار ووسابي، أناناس مخلل و مقدم مع الملفوف والخس 438 Cal - 438سعرة حرارية

Montreal Style Smoked Meat Board

Wagyu brisket house cured and smoked, served with grainy and truffled mustard - لحم واجيو بريسكت مملح ومدخن لدينا، مقدم مع الخبز المشوي ونوعين من الخردل 980 Cal - 980 سعرة حرارية

Truffle Fries

Triple cooked thick steakhouse style fries with truffle sauce and porcini powder - قطع عريضة من البطاطس المقرمشة مع صلصة الترافل الخاصة وبودرة فطر البورتشيني 760 Cal - 760 سعرة حرارية

Chicken Wings

Done two ways with korean buffalo sauce and cola BBQ sauce served with homemade ranch - مقدمة مع صوص البافالو الكوري وصوص الكولا وديب الرانش 1056 Cal - 1056 سعرة حرارية

Steak Tacos

Marinated steak, chipotle salsa, lime crema and salsa fresca - ستيك متبل مع صلصة التشيبوتلي، كريما اللايم و سلطة مخلل

Short Rib

Asian inspired and slowly cooked for 6 hours, served with roasted peanuts, crispy leeks and asian herb slaw - أضلاع اللحم البقري المطبوخة لمدة ٦ ساعات بنكهات آسيوية، تقدم مع الكراث و الفول السوداني المقرمش و سلطة اسيوية بالاعشاب 458 Cal - 458 سعرة حرار

Grilled Half Lobster

With smoked garlic and herb butter - مع زبدة الثوم و الاعشاب المدخنة 429 Cal - 429 سعرة حرارية

Dry Aged Cheese Burger

280 G of dry aged beef, soubise sauce, racklet cheese, pickled onion in house made potato bun - ٢٨٠ جرام من اللحم المعتق المفروم يوميا، صلصة السوبيس، جبن الراكليت و البصل المخلل في خبز البطاطس المحضر لدينا

OJ Smoked Meat Sandwich

Montreal style smoked brisket, kansas BBQ sauce, provolone and onion rings in our potato bun - لحم مدخن على طريقة مونتريال مع صلصة باربيكيو كانساس، جبن البروفلون و حلقات البصل في خبز بطاطس

Wagyu Sando

Dry aged wagyu tenderloin, toasted brioche, Japanese truffle BBQ, enoki and fresh black truffle - واجيو تيندرلوين معتق داخل خبز بريوش محمص مع باربيكيو ياباني وفطر الاينوكي و شرائح الكمأة السوداء الطازجة

Silky Smooth Potato Puree

342 Cal - 342 سعرة حرارية

French Onion Mac and Cheese

475 Cal - 475 سعرة حرارية

Roasted Cauliflower

682 Cal - 682 سعرة حرارية

Sweet Potato - Batata Harra

324 Cal - 324 سعرة حرارية

Roasted Wild Mushrooms

259 Cal - 259 سعرة حرارية

Warm Sticky Date Cake

Fennel dusted and served with ice cream - مع السمسم المحمص و الشمر، مقدمة مع ايسكريم 316 Cal - 316 سعرة حرارية

Pear Tart Tatan - For Sharing

Crispy pear tart with cinnamon - كمثرى مكرملة في قشرة تارت مقرمشة 330 Cal/1 Pc - 330 سعرة حرارية/قطعة واحدة

Warm Italian Cheese Cake

3 kind of cheese, 3 kind of honey and pine nuts crust - ٣ أنواع من الجبن مع ٣ أشكال من العسل يقدم دافيء مع طبقة الصنوبر مقرمشة 622 Cal - 622 سعرة حرارية

Brown Butter Banana Tart

With vanilla bean and caramel sauce - مع اعواد الفانيلا الطبيعية وصوص الكراميل 940 Cal - 940 سعرة حرارية

S’more Tart

Home made graham cracker crust, ganache and torched homemade vanilla bean marshmallow - تارت جاناش الشوكولاتة المغطى بمارشميلو فانيلا محمر 1083 Cal - 1083 سعرة حرارية

Local Water

Figi Water

Sparkling Water

Soft Drinks

145 Cal - 145 سعرة حرارية

Mojitos

Nature Spinach

157 Cal - 157 سعرة حرارية

Exotic Coconut

Lemongrass, ginger, chili, coconut water - لايم، عشبة ليمون، فلفل، الزنجبيل وماء جوزالهند 226 Cal - 226 سعرة حرارية

Strawberry and Balsamic Sparkler

262 Cal - 262 سعرة حرارية

Sunshine

Lime, mint, passion fruit, vanilla, pineapple and cranberry - عصير لايم، نعناع، باشن فروت، فانيلا وأناناس 172 Cal - 172 سعرة حرارية

Vitamino

151 Cal - 151 سعرة حرارية

Melon Green Tea Iced Tea

172 Cal - 172 سعرة حرارية

Passion Fruit Lemonade

137 Cal - 137 سعرة حرارية

Pina Colada

419 Cal - 419 سعرة حرارية

Vanilla Bean Iced Latte

132 Cal - 132 سعرة حرارية

Potato Soup

With leeks and cream - مع الكراث والكريمة