Cipriani | شيبرياني

Mixed Leaves Salad

Mixed greens, lettuce, mache and rocket leaves ورقيات متنوعة - خس وجرجير 94 Cal - 94 سعرة حرارية

Rucola Salad

Rocket salad and cherry tomatoes, topped with shaved parmesan cheese - سلطة الجرجير مع الطماطم الكرزية مغطاة بجبنة البارميزان 146 Cal - 146 سعرة حرارية

Cucumber Salad

Cucumbers with halved cherry tomatoes, sweet corn and smashed avocado - خيار مقشر ومقطع مع أنصاف طماطم كرزية, ذرة حلوة والافوكادو المهروس 167 Cal - 167 سعرة حرارية

Beetroots and Green Asparagus Salad

Beetroots with green asparagus, topped with goat cheese, french cheese - شمندر أحمر وأصفر مقطع شرائح مع الهليون الأخضر وجبن الماعز - الجبنة الفرنسية 174 Cal - 174 سعرة حرارية

Lentils Salad

Lentils mixed with thinly sliced sautéed bell peppers, zucchini, asparagus with raw peeled cucumber and radicchio - عدس مسلوق مع شرائح من الفلفل المتنوع, الكوسا, الهيليون, الخيار المقشر والهندباء 300 Cal - 300 سعرة حرارية

Downtown Salad

Prawns, string beans, mixed with half cherry tomatoes and mashed avocado - القريدس المسلوق, مع الفاصوليا الخضراء وأنصاف الطماطم الكرزية المتنوعة والأفوكادو المهروس 357 Cal - 357 سعرة حرارية

Chicken Salad

Chicken with baby gem, sliced tomato, celery, mayo and crumbled boiled eggs - دجاج مطبوخ بالبخار مع الخس, الطماطم, الكرفس, المايونيز والبيض 419 Cal - 419 سعرة حرارية

Fresh "Burrata" alla Mediterranea

Fresh Italian soft cheese, served with mix of seasonal tomatoes, taggiasche black olives, fresh basil - جبنة ايطالية طازجة مستوردة, الغلاف الخارجي عبارة عن جبنة موزاريلا بينما يحتوي الداخل على جبنة موزاريلا مقطعة وكريمة مزدوجة. يتم تقديمة مع مزيج من الطما

Fried "Calamari" and "Argentinian Prawns" with Tartar Sauce

Argentinian Prawns and Calamari breaded and deep-fried served with a side of tartar sauce -روبيان مقلي و "كاليماري" مع صلصة التارتار 566 Cal - 566 سعرة حرارية

Langoustine Scampi Tempura with Creamy Wasabi

Langoustine scampi deep fried and served with mixed leaved salad and creamy wasabi - سرطان البحر مقلي مع كريمة الوازابي , يقدم مع سلطة الورقيات المتنوعة, يتم تغميسه بدقيق التمبورا ومقلية عند 170 درجة. مزين بشرائح الليمون.سكامبي هو اسم الطهي لبعض أنواع ال

Thinly Sliced Veal with Tonnato Sauce

Thinly sliced veal poached in vegetable stock with tuna sauce, sprinkled with capers - شرائح لحم العجل الرقيقة, مسلوق مع الأوراق النباتية, مغطى بصلصة التونة وحبات نبات الكبر 686 Cal - 686 سعرة حرارية

Bresaola - Della Valtellina

Sliced cured beef bresaola covered with shaved reggiano parmesan, extra virgin olive oil and lemon - شرائح من لحم البريزاولا, لحم البريزاولا مملح ومجفف ومنشأه الأصلي فالتيلينا، لومباردي, ايطاليا, مغطاة بجبن الريجيانو مضاف اليها زيت الزيتون والليمون 22

Aubergines Alla Parmigiana

Baked eggplant, layered with parmesan cheese, tomato sauce, buffalo mozzarella, basil leaves - الباذنجان المخبوز, مغطى بشرائح جبن البارميزان وصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان 450 Cal - 450 سعرة حرارية

Braised Artichokes Heart "Alla Romana"

Braised hearts of artichoke

Fennel and Avocado Salad with Shaved Parmesan

Fennel and Avocado Salad with Shaved Parmesan

Braised Artichokes Salad with Rucola, Dried Tomatoes and Parmesan Waffle

Braised Artichokes Salad with Rucola, Dried Tomatoes and Parmesan Waffle

Margherita Pizza

Tomato sauce, mozzarella cheese, fresh basil - صلصة الطماطم, جبنة الموزاريلا, والريحان الطازج 996 Cal - 996 سعرة حرارية

Pizza with Burrata, Rucola and Black Truffle

Fresh burrata, black truffle, truffle oil and rucola salad - جبن البوراتا الطازج, الكمأ الأسود, مع زيت الكمأ والجرجير 1200 Cal - 1200 سعرة حرارية

Pizza with Buffalo Mozzarella D.O.P

Tomato sauce, datterino tomatoes, buffalo mozzarella, fresh basil - صلصة الطماطم, والطماطم الكرزية, جبنة الموزاريلا, والريحان الطازج 996 Cal - 996 سعرة حرارية

Baked Tagliolini Pasta

Tagliolini pasta with Bresaola or without, lightly topped with bechamel sauce and baked with grated parmigiano reggiano - باستا التاليوليني المخبوزة مع لحم البقر المجفف "بريزاولا" , مغطاة بصلصة البشاميل وجبنة البارميزان

Pasta Al Pomodoro

Pasta with tomato sauce, basil and parmigiano reggiano - سباغيتي بصلصة الطماطم, الريحان, وجبنة البارميزان 700 Cal - 700 سعرة حرارية

Pasta All'arabbiata

Pasta All'arabbiata - باسطا ألا أرابياتا

Home Made "Buffalo Ricotta" Gnocchi

Home Made "Buffalo Ricotta" Gnocchi - نيوكي جبنة بافلو ريكوتا

Pasta Pink Sauce

Pasta "Alla Guardi" - باستا "ألا غواردي" مع صلصة الطماطم و الكريمه

Rigatoni with Veal Ragu

Spaghetti pasta with minced veal and light tomato sauce - باستا الريغاتوني مع لحم العجل المفروم وصلصة الطماطم المخففة 537 Cal - 537 سعرة حرارية

Paccheri Alla Sorrentina

Paccheri Pasta with tomato sauce, cherry tomatoes, melted diced fresh mozzarella and basil - باستا الباكيري مع صلصة طماطم, الطماطم الكرزية, مع مكعبات جبنة البارميزان المذابة والريحان 718 Cal - 718 سعرة حرارية

Risotto with Saffron

Tagliarelle "alla Cipriani" with Veal Bacon, Saffron and Cream

Tagliarelle "alla Cipriani" with Veal Bacon, Saffron and Cream

Spaghetti with Seafood and "Datterino" Tomatoes

Spaghetti with Seafood and "Datterino" Tomatoes

Grilled Salmon with Mixed Vegetables

621 Cal - 621 سعرة حرارية

Grilled Sea Bream With Mix Leaves Salad

Grilled Sea Bream With Mix Leaves Salad Cal 592

Veal Milanesine

Veal loin flattened, breaded and pan fried served with rucola salad and cherry tomatoes - شرائح من لحم العجل, مغطاة بفتات الخبز ومقلية تقدم مع سلطة الجرجير والطماطم 995 Cal - 995 سعرة حرارية

Veal Piccatine

Seared veal loin with lemon juice, butter and rice pilaf - شرائح لحم العجل المحمرة في المقلاة مع الليموناضة ,الزبدة وأرز بيلاف 958 Cal - 958 سعرة حرارية

Fillet of Wagyu Beef Tagliata with Braised Herbs

Grade 6 - 6 درجة 751 Cal - 751 سعرة حرارية

Wagyu Rib Eye Steak with Braised Herbs

Dish for sharing - طبق للمشاركة Grade 6 - درجة 6 1310 Cal - 1310 سعرة حرارية

Grilled Lamb Chop with Mixed Vegetables

1070 Cal - 1070 سعرة حرارية

Rice Pilaf

209 Cal - 209 سعرة حرارية

Braised Herbs

45 Cal - 45 سعرة حرارية

Saute Vegetables

97 Cal - 97 سعرة حرارية

Grill Vegetable

Roasted or Mashed Potatoes

Roasted 325 Cal - مهروسة 325 سعرة حرارية Mashed 114 Cal - مشوية 114 سعرة حرارية

Extra Rucola

Extra Rucola

Sorbets of the Day

88 Cal - 88 سعرة حرارية

Vanilla Meringue Cake

Sponge cake layered with pastry cream and whipped cream and topped with a soft torched meringue - طبقات من الكيك الإسفنجي مع الكريمة ومغطاة بالفانيلا ميرينق

Tiramisu

Lady finger biscuits soaked in espresso, layered with mascarpone cream and topped with chocolate powder - أصابع من البسكويت مغطاة بالاسبريسو, مع كريمة ماسكاربوني مغطاة ببودرة الشوكولاتة 777 Cal - 777 سعرة حرارية

Chocolate Cake

Chocolate sponge cake layered with a chocolate and glazed with the chocolate ganache - طبقات من كيك الشوكولا الاسفنجي مغطى بطبقة من شوكولاتة جاناش 726 Cal - 726 سعرة حرارية

Lemon Tart

Shortcrust pastry layered with lemon custard and topped with a soft torched meringue - طبقة من العجين المخبوزة مع الليمون والكاسترد مغطاة بكريمة الميرينق المحروقة 518 Cal - 518 سعرة حرارية

Mix Berries Tart

Sweet pastry with pastry cream, whipped cream and sugar, covered with mix berries - طبقة من العجين مع الكريمة, الكريمة المخفوقة والسكر, مغطاة بالتوت المشكل 222 Cal - 222 سعرة حرارية

Home Made "Shockolate" Ice Cream

Cold chocolate mousse - موس الشوكولا المبرد 292 Cal - 292 سعرة حرارية

Ice Cream Freshly Whipped

Perfect for Sharing - مثالي للمشاركة Vanilla ice cream 467Cal - 467 Cal ايس كريم الفانيلا Dates Ice Cream 487 Cal - 409 Cal ايس كريم ايس كريم التمر

San Marco

Cipriani Biscuits • Cipriani Meringues • Apricot Jam • Strawberry Jam • Blueberry Jam • Non-alcoholic Bellini (X4) • Panettone