Cilicia – سيليسيا

Eggplant Salad

Eggplant with olive oil and a touch of vinegar, smoked paprika, cumin, akkawi cheese - قطع الباذنجان مع زيت الزيتون والخل ودبس الرمان وجبنة العكاوي 490 Cal - 490 سعرة حرارية

Fatouch

Garden of fresh vegetables with toasted bread served with pomegranate molasses - باقة من الخضار الطازجة والخبز المحمص المقرمش وزيت الزيتون ودبس الرمان 390 Cal - 390 سعرة حرارية

Tabouleh

Traditional Lebanese tabouleh - التبولة اللبنانية التقليدية 380 Cal - 380 سعرة حرارية

Quinoa Salad

Mix quinoa seeds, shredded beetroot, green apple, walnut, lollo rosso lettuce - حب الكينوا مع الشمندر المبشور والتفاح والجوز والخس الأحمر الطازج وصلصة العسل 520 Cal - 520 سعرة حرارية

Cilicia Salad

Beetroot salad with shalal cheese with fresh strawberries and nuts - سلطة الشمندر بجبنة الشلل مع الجوز والفراولة الطازجة 160 Cal - 160 سعرة حرارية

Pineapple Tabouleh

Fresh pineapple cubs with pomegranate seeds, tomato, parsley and lemon sauce - قطع من الاناناس الطازج وحب الرمان والطماطم والبقدونس مع صلصة الليمون 580 Cal - 580 سعرة حرارية

Rocca with Betroot Salad

Arugula, lettuce, fresh beetroot with apple cider vinegar, halloumi cheese, orange slices, green thyme leaves - جرجير وخس وشمندر طازج مع خل التفاح وجبنة الحلوم وشرائح البرتقال وأوراق الزعتر الأخضر 340 Cal - 340 سعرة حرارية

Baba Ghanoug

Fresh grilled eggplant with mix vegetables, walnut and pomegranate molasses - باذنجان مشوي مقطع مع الخضار والجوز ودبس الرمان 580 Cal - 580 سعرة حرارية

Moutabal

Grilled eggplant mashed with sesame paste - باذنجان مشوي و مخلوط مع الطحينة 140 Cal - 140 سعرة حرارية

Beetroot Moutabal

Boiled cooked beetroot with tahina, walnut and lemon - شمندر مسلوق ومخلوط مع الطحينة والجوز والليمون 160 Cal - 160 سعرة حرارية

Hommos

Traditional Lebanese hummus - حمص بالطحينة على الطريقة التقليدية 330 Cal - 330 سعرة حرارية

Beetroot Hommos

Beetroot mixed with hummus dip - حمص بالطحينة والشمندر 120 Cal - 120 سعرة حرارية

Grape Leaves

Homemade grape leaves, served with yogurt sauce - محشي ورق العنب مع صوص اللبن 590 Cal - 590 سعرة حرارية

Eggplant Rolls

Eggplant wrap with three cheese and basil - لفائف الباذنجان بالأجبان الثلاثة والريحان 340 Cal - 340 سعرة حرارية

Risotto Balls

Delicious risotto balls stuffed with shrimps and mozzarella cheese - كرات الريزوتو الشهية المحشوة بالربيان وجبنة الموزاريلا 2920 Cal - 2920 سعرة حرارية

Spicy Potato

Cubs of fried potatoes, garlic, coriander, chili sauce - بطاطس مقلي مع الثوم والكزبرة والصلصة الحارة 440 Cal - 440 سعرة حرارية

Chicken Othmaliyeh

Othmaliyeh dough stuffed with chicken, melted cheese with nuts - عجينة العثميلة محشوة بالدجاج والجبن السائح والمكسرات 880 Cal - 880 سعرة حرارية

Fried Koubah

Traditional Lebanese kibbeh - الكبة اللبنانية التقليدية 770 Cal - 770 سعرة حرارية

Cilicia Koubah

Own new version of koubbah, vegetables and cheese - كبة سيليسيا الخاصة مع الخضار و الجبن 870 Cal - 870 سعرة حرارية

Mix Dolma

Selection of zucchini, eggplant, red bell pepper stuffed with rice and meat - محاشي الخضار الأرمنية المشكلة 950 Cal - 950 سعرة حرارية

Chich Barak

Homemade dough stuffed with meat and spinach and yogurt - شيش براك باللحمة والسبانخ واللبن 300 Cal - 300 سعرة حرارية

Pilaf Rice

Tasty and fresh vermicelli rice - أرز أبيض مع الشعيرية الذهبية 920 Cal - 920 سعرة حرارية

Koubah Labaniya

Traditional koubah cooked with meat and yogurt - الكبة التقليدية مطبوخة باللبن واللحم 1930 Cal - 1930 سعرة حرارية

Manti

Armenian chich barak with madzoun and tomato sauce - شيش برك أرمني باللحمة مع اللبن بالثوم وصلصة البندورة 670 Cal - 670 سعرة حرارية

Souburak

Three layers of Armenian dough stuffed with mix cheese - رقائق عجين مخبوزة ومحشوة بخلطة الجبنة المنزلية 200 Cal - 200 سعرة حرارية

Cherry Kabab

Meat kabab served with the wild cherry sauce - كباب مشوي مع صوص الكرز البري 770 Cal - 770 سعرة حرارية

Chicken Kabab

Skewers of fresh minced chicken mixed with special Armenian spices - اسياخ من لحم الدجاج المفروم الطازج والمخلوط بالبهارات الأرمنية الخاصة 420 Cal - 420 سعرة حرارية

Toshka

Bread stuffed with spicy minced meat, spices and cheese, grilled on charcoal - خبز محشو باللحم وخليط من الجبن والبهارات والمشوي على الفحم 400 Cal - 400 سعرة حرارية

Shish Tawouk

Grilled marinated chicken breast - قطع من صدور الدجاج المنقوع بالتوابل الأرمنية الخاصة 490 Cal - 490 سعرة حرارية

Salmon Steak

Grilled salmon fillet piece, served with sauteed mix vegetables and lemon butter - قطعة من سمك السلمون المشوي مع باقة من الخضار وصلصة الليمون 1220 Cal - 1220 سعرة حرارية

Fettuccine

The legend fettuccine pasta with white sauce, chicken breasts and parmesan - الباستا الأسطورة مع الصلصة البيضاء وصدور الدجاج وجبنة البارميزان المبشورة 1960 Cal - 1960 سعرة حرارية

Mix Grill

Selection of fresh grills and lamb chops - تشكيلة من المشويات الطازجة مع ريش الغنم 1300 Cal - 1300 سعرة حرارية

Awsal

Grilled fillet pieces - قطع فيليه مشوي 750 Cal - 750 سعرة حرارية

Risotto

A plate of delicious risotto with mushrooms and grilled chicken strips - طبق من الريزوتو الشهي مع الفطر وشرائح الدجاج المشوية 1840 Cal - 1840 سعرة حرارية

Madzoun Kabab

Grilled kebab with yogurt - كباب مشوي مع اللبن 750 Cal - 750 سعرة حرارية

Mushrooms Soup

Fresh mushroom soup fresh cream - شوربة الفطر الطازج مع الكريمة الطازجة 100 Cal - 100 سعرة حرارية

Pumpkin Soup

Grilled pumpkin soup with vegetables - شوربة القرع المشوي مع الخضار 170 Cal - 170 سعرة حرارية

Orange Juice

135 Cal - 135 سعرة حرارية

Carrot Juice

120 Cal - 120 سعرة حرارية

Lemon with Fresh Mint Juice

160 Cal - 160 سعرة حرارية

Mango Juice

180 Cal - 180 سعرة حرارية

Pineapple Juice

150 Cal - 150 سعرة حرارية

Pomegranate Juice

90 Cal - 90 سعرة حرارية

Daiqurie Raspberry

140 Cal - 140 سعرة حرارية

Four Seasons

120 Cal - 120 سعرة حرارية

Saudi Cocktail

120 Cal - 120 سعرة حرارية

Mojito

160 Cal - 160 سعرة حرارية

Mineral Water

Perrier

Soft Drinks