Chef Duha | الشيف ضحى

Chicken Cream

Our recipe is made from the most delicious flavors of the Levantine, with fresh chicken and white sauce - وصفتنا من الذ نكهات الشامية مع الدجاج الطازج والصلصة البيضاء

Harira Soup

The finest grains with fresh meat - أجود أنواع الحبوب مع اللحم الطازج تم اختيارها لاجل

Lentil Soup

We chose for you the best types of golden lentils and delicious seasoning - اخترنا لكم افضل أنواع حبوب العدس الذهبية والتتبيلة الشهية

Kale Salad

Our quality choice is fresh kale leaves with delicious chef sauce - خيارنا الجودة في اختيار ورق الكيل الطازج مع صلصة الشيف الشهية

Fattouch

Choosing quality vegetables from the best fresh spring vegetables - اختيار جودة الخضروات من افضل الخضار الربيعية الطازجة

Taboule

Tomato and parsley with sauce and chef's way - مزيج الطماطم والبقدونس بالصوص وطريقة الشيف

Quinoa Taboule

Quinoa has a distinct and wonderful taste with parsley, tomatoes and special sauce - للكينوا مذاق مميز ورائع مع البقدونس والطماطم والصوص الخاص

Beetroot Salads

Our choice of fresh local watercress with sweet beetroot and delicious honey sauce - اخيارنا للجرجير المحلي الطازج مع حلاوة الشمندر وصلصة العسل اللذيذة

Halloumi Salad

The quality of premium halloumi mixed with healthy and beneficial salad - جودة ونوعية الحلوم الفاخر ممزوج بالسلطة الصحية والمفيدة

Hummus

Hummus with olive oil - حمص شامي بزيت الزيتون

Hummus Bekmaz

Spicy hummus with olive oil - حمص حار شامي بزيت الزيتون

Mohammara

Walnuts, and crunchy bread in the middle of a crunchy tortilla - حب الحر وجوز والخبز المطحون في وسط خبز التورتبلا الهشة

Mutabal Eggplant

Marinated grilled eggplant, the chef's special way - الباذنجان المشوي والمتبل على طريقة الشيف الخاصة

Labneh with Mint

Fresh labneh with garlic & fresh mint - اللبنة الطازجة مع الثوم والنعناع الطازج

Eggplant Fatteh

Eggplant cooked with tomatoes, added natural yogurt, pomegranate molasses and pomegranate seeds - الباذنجان المطهو بالطماطم مضاف الزبادي الطبيعي ودبس الرمان وحبات الرمان

Chicken Fatteh

Chicken cooked with tomatoes, added natural yogurt, pomegranate molasses and pomegranate seeds - دجاج مطبوخ مع الطماطم ، مضاف إليه اللبن الطبيعي ، دبس الرمان وبذور الرمان

Warak Enab

Fresh grape leaves and stuffed with the chef's special mixture - ورق العنب الطازج محشو بخلطة الشيف الخاصة

Vine Leaves Fatteh

Cauliflower Fatteh

Batata Harra

Spicy potatoe - بطاطا حارة

Chicken Wings Provencial

6 Pieces of wings with lemon, garlic, coriander, and special French sauce - 6قطع جوانح مع الليمون والثوم والكزبرة بصوص الفرنسي المميز

Kebbeh

4 Pieces of fried meat kebbeh with special mixture - 4 قطعة كبة لحم بالخلطة الخاصة مقلية

French Fries

Fried potato - صوابع البطاطس المقلية

Mossakhan Rolls

4 Pieces of musakhan with levantine flavor, with marqooq bread - 4 قطع مسخن بنكهة الشامية مع خبز المرقوق

Eggplant Bite

4 Pieces of purified eggplant stuffed with meat with an oriental flavor - 4 قطع من الباذنجان المنقى محشولحم بنكهة شرقية

Hummus Meat

Hummus topped with tenderloin hash - حمص متوج بلحم التندرلوين هاش

Duha Kebbeh

We were distinguished by the filling of fresh mushrooms and French mozzarella with a special flavor - تميزنا بالحشوة الفطر الطازجة وجبن الموزاريلا الفرنسية بنكهه الخاصة

Shish Tawok

3 Skewers of chicken shish with grilled onion and tomato & a plate of French fries - 3 سيخ من شيش الدجاج مع البصل والطماطم المشوي & طبق بطاطس فرنش فرايز

Kabab

3 Skewers of fresh meat kebab with grilled onions and tomatoes & a plate of French fries - 3 سيخ من كباب اللحم الطازج مع البصل والطماطم المشوي & طبق بطاطس فرنش فرايز

Kabab Khashkash

3 Skewers of meat kebab with special tomato sauce and parsley - 3 اسياخ كباب لحم مع صوص الطماطم المميزه والبقدونس

Mix Grill

4 Skewers of awsal, chicken and meat kebabs, shish tawook with onions and grilled tomatoes & French fries plate - 4 سيخ من أوصال وكباب دجاج ولحم وشيش طاووق مع البصل والطماطم المشوي & طبق بطاطس فرنش فرايز

Awsal

3 Skewers Of fresh meat with grilled onion & tomato & French fries - 3 سيخ لحم الطازج مع البصل والطماطم المشوي & طبق بطاطس فرنش فرايز

Kebbeh Meshwiye

2 Pieces kebbeh with pomegranate seeds and pomegranate molasses - 2قطعة كبة مع حب الرمان ودبس الرمان

Chicken Kabab

3 Skewers of chicken kebab with grilled onion and tomato & potato French fries plate - 3 سيخ من كباب الدجاج مع البصل والطماطم المشوي & طبق بطاطس فرنش فرايز

Kebbeh Labanya

4 Pieces of kibbeh cooked with milk and a plate of rice - 4 قطع كبة مطهو باللبن & طبق ارز

Ablama

4 Pieces zucchini cooked with milk stuffed with meat and rice plate - 4 كوسه مطهو باللبن محشيه لحم & طبق ارز

Penny Arabiata

Pasta with tomato sauce and parmesan cheese - مكرونة مع صوص الطماطم وجبن البرميزان

Shish Barak

8 Pieces of stuffed shish meat cooked with milk and a plate of rice - 8 قطع شيش محشو لحم مطهو باللبن & طبق ارز

Chicken Maklouba

4 Pieces of eggplant with premium basmati rice, 400 G. chicken & cucumber yogurt salad - 4قطع باذنجان مع ارز بسمتي فاخر 400 جرام دجاج & سلطة زبادي بالخيار

Okra Casserole with Mouzat

Mansaf Belmouzat

Chicken Moqalqal

Hummus Fatteh

Foul Qulaba

Duha Falafel

Levers

Shakshouka

Hummus with Beans

Hamsa Halloum

Liver with Chickpeas

Fried Eyes Eggs

Pottery Eggs

Coca Cola

Coca Cola Light

Sprite

American Coffee