Charcoza – شاركوزا

Burrata Charcoza Salad

Buratta cheese with marinated cherry tomatoes, olive oil, pesto and basil - جبن البوراتا مع طماطم كرزية متبلة وزيت زيتون فاخر وريحان Allergens: milk - مسببات الحساسية: الحليب 562 Cal - 562 سعرة حرارية

Crunchy Corn Feta Salad

Josper grilled corn, quinoa, honey mayo, feta cheese & cherry tomatoes - ذرة مشوية في فرن الجوسبر مع الكينوا، مايو بالعسل، جبنة الفيتا وطماطم كرزية Allergens: milk and gluten - مسببات الحساسية: الحليب والجلوتين 361 Cal - 361 سعرة حرارية

Charcoal Beets Salad

Chargrilled beetroot, roasted walnuts, feta cheese, orange pieces & mint dressing - شمندر مشوي مع عين الجمل المحمص وجبنة الفيتا مع قطع برتقال وصلصة النعناع Allergens: milk, mustard and nuts - مسببات الحساسية: الحليب، الخردل والمكسرات 365 Cal - 365 سعر

Prawns & Avocado Salad

Sauteed prawns, chili, pico de gallo mayo, garlic confit & grilled avocado - جمبري محمر، فلفل حار، بيكو دي جالو مايو وكونفيت الثوم مع أفوكادو مشوي Allergens: fish, crustaceans, mustard and milk - مسببات الحساسية: الأسماك، القشريات، الخردل والحليب 682

Charred Lettuce Caesar Salad

Charred lettuce, caesar dressing & parmesan crisps - خس مشوي مغطى بصلصة السيزر ورقائق البارميزان Allergens: soya, milk mustard and gluten - مسببات الحساسية: الصويا، الحليب، الخردل والجلوتين 555 Cal - 555 سعرة حرارية

Parmesan & Truffle Fries

Thin fries, truffle oil & parmesan cheese - بطاطس مقلية مغطاة بزيت الكمأة وجبنة البارميزان Allergens: milk and egg - مسببات الحساسية: الحليب والبيض 957 Cal - 957 سعرة حرارية

Cheesy Mac

Macaroni & a truffle parmesan sauce - مكروني مع صلصة الكمأة والجبنة Allergens: milk, gluten and celery - مسببات الحساسية: الحليب، الجلوتين والكرفس 1285 Cal - 1285 سعرة حرارية

Tannour Flat Bread

Allergens: milk, egg and flour - مسببات الحساسية: الحليب، البيض والدقيق 335 Cal - 335 سعرة حرارية

Truffle Mashed Potatoes

Mashed potatoes, truffle, with cream & herbed butter - بطاطس مهروسة، ترافل مع كريمة وزبدة بالأعشاب Allergens: milk and egg - مسببات الحساسية: الحليب والبيض 881 Cal - 881 سعرة حرارية

Baked Potato

Baked potato, roasted garlic, cheddar cheese, sour cream & chives - بطاطس بالفرن وثوم محمر وجبنة شيدر وكريمة حامضة وثوم معمر Allergens: milk and egg - مسببات الحساسية: الحليب والبيض 679 Cal - 679 سعرة حرارية

Charcoza Potatoes

Smashed fried baby potatoes with garlic, olive oil, & tahini herbed yogurt - بطاطس صغيرة مشوية ومقلية مع الثوم وزيت الزيتون وطحينة بالزبادي والأعشاب Allergens: milk and egg - مسببات الحساسية: الحليب والبيض 427 Cal - 427 سعرة حرارية

White Basmati Rice

Allergens: nuts - مسببات الحساسية: المكسرات 616 Cal - 616 سعرة حرارية

Beef Brisket

Slow cooked angus brisket & a special homemade gravy - لحم البريسكت آنجوس مطبوخ ببطء مع صلصة خاصة معدة منزليا Allergens: soya, milk, nuts, celery and gluten - مسببات الحساسية: الصويا، الحليب، المكسرات، الكرفس والجلوتين 796 Cal - 796 سعرة حرارية

Clay Oven Chicken

Clay oven roasted chicken with coriander & garlic sauce - دجاج مشوي بفرن التنور مع صلصة الكزبرة والثوم Allergens: milk and egg - مسببات الحساسية: الحليب والبيض 902 Cal - 902 سعرة حرارية

Wagyu Burger

Wagyu burger, premium comte cheese & our own special mayo sauce - واجيو برجر، جبنة كومتيه فاخرة مع صلصة المايو الخاص بنا Allergens: milk, gluten, sesame, mustard and egg - مسببات الحساسية: الحليب، الجلوتين، السمسم، الخردل والبيض 1238 Cal - 1238 سعرة ح

Lasagna Wagyu

Wagyu bolognese, herb tomato sauce, parmesan mornay sauce & mozzarella cheese - واغيو بولونيز مع صلصة الطماطم بالأعشاب وبارميزان بشاميل وموزاريلا Allergens: milk, celery and gluten - مسببات الحساسية: الحليب، الكرفس والجلوتين 1291 Cal - 1291 سعرة حراري

Chicken MK

Spicy clay oven roasted chicken with cashew, herbs and tomato cream - دجاج مشوي بالتنور سبايسي مع كاجو، الأعشاب وكريمة الطماطم Allergens: milk, nuts, eggs and soya - مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات، البيض والصويا 834 Cal - 834 سعرة حرارية

Grilled Chops & loin

Grilled lamb chops & tahini herbed yogurt - ضلوع خروف مشوية مع طحينة بالزبادي والأعشاب Allergens: milk, celery, gluten, eggs and sesame - مسببات الحساسية: الحليب والكرفس والجلوتين والبيض والسمسم 1595 Cal - 1595 سعرة حرارية

Smoked Ribs

Roasted beef ribs, slow cooked with homemade barbeque sauce - ضلوع لحم بقري مدخنة، مطبوخة ببطء مع صلصة الباربيكيو المعدة منزليا Allergens: milk, mustard, gluten and soya - مسببات الحساسية: الحليب، الخردل، الجلوتين والصويا 1821 Cal - 1821 سعرة حرارية

Lobster & Salmon

Josper grilled lobster, grilled jumbo prawns, salmon fillet & coriander cream - لوبستر مشوي في فرن الجوسبر، جمبري جامبو مشوي، فيليه السالمون مع كريمة الكزبرة Allergens: milk, fish, crustaceans, eggs, soya, gluten, mollusks and sulphur dioxide - مسببات

Ribs & Truffle Risotto

Risotto with slow cooked short rib, mushrooms & truffle - ريزوتو مع ضلع بقري مطبوخ ببطء، الفطر والترافل Allergens: sesame, milk, celery and soya - مسببات الحساسية: السمسم، الحليب، الكرفس والصويا 1473 Cal - 1473 سعرة حرارية

Soft Drinks

Acqua Panna Water

San Pellegrino Water

Orange Juice

146 Cal - 146 سعرة حرارية

Mango Juice

158 Cal - 158 سعرة حرارية

Apple Juice

143 Cal - 143 ​سعرة حرارية

Strawberry Orange Juice

198 Cal - 198 سعرة حرارية

Apple Beetroot & Carrot Juice

99 Cal - 99 سعرة حرارية

Classic Mojito

275 Cal - 275 سعرة حرارية

Strawberry Sangria

197 Cal - 197 ​سعرة حرارية

Green Apple Mojito

249 Cal - 249 سعرة حرارية

Strawberry Mojito

117 Cal - 117 سعرة حرارية

Passion and Ginger Mojito

255 Cal - 255 ​سعرة حرارية

Mango Mojito

236 Cal - 236 ​سعرة حرارية

Blue Ocean Mojito

168 Cal - 168 ​سعرة حرارية

Green Apple Sangria

158 Cal - 158 ​سعرة حرارية

Sizzling Pulled Lamb

Pulled lamb shoulder, spicy kashmiri gravy, tahini herbs yogurt & homemade flat bread - كتف خروف مشوي ومسحب مع صلصة كشميرية حارة وطحينة بالزبادي والأعشاب مع خبز التنور Allergens: mustard, gluten, eggs and milk - مسببات الحساسية: الخردل، الجلوتين، البيض

Dynamite Prawns

Battered fried prawns & homemade dynamite sauce - جمبري مقلي ومقرمش مع صلصة ديناميت خاصة Allergens: fish, crustaceans, eggs, soya, gluten, molluscs and sulphur dioxide - مسببات الحساسية: الأسماك، القشريات، البيض، الصويا، الجلوتين، الرخويات وثاني أكسيد

Hummus Charcoza

Edamame, hummus, lemon & garlic tahini, olive oil, roasted chickpeas & tandoor flatbread - إدامامي، حمص، طحينة بالليمون وزيت زيتون مع حمص محمر وخبز التنور Allergens: sesame and soya - مسببات الحساسية: السمسم والصويا 711 Cal - 711 سعرة حرارية

Brisket Cheese Fries

Potato cubes, beef brisket, jalapeno & spicy cheddar cheese sauce - بطاطس مقلية مغطاة بلحم البريسكت، الهالابينو وصوص جبنة الشيدر الحار Allergens: milk, gluten, mustard, soya and celery - مسببات الحساسية: الحليب، الجلوتين، الخردل، الصويا والكرفس 1498 C

Brisket Sliders

4 Mini sliders of pulled brisket & smoked mustard sauce - 4 ميني سلايدرز من لحم بريسكت مسحب مع صلصة الخردل المدخن Allergens: milk, gluten, soya, mustard, egg, celery, flour - مسببات الحساسية: الحليب، الجلوتين، الصويا، الخردل، البيض، الكرفس، الدقيق 919

Wagyu Truffle Sliders

4 Mini sliders of wagyu burger, truffle & our own special mayo - 4 قطع ميني سلايدرز من لحم الواجيو مع ترافل وصلصة مايو الخاصة بنا Allergens: milk, gluten, mustard, egg and soya - مسببات الحساسية: الحليب، الجلوتين، الخردل، البيض والصويا 1004 Cal - 1004

Brisket Potato Bites

Thinly sliced potatoes grilled with beef brisket, grated truffle, melted butter and parmesan - لحم بريسكت مع شرائح البطاطس الرقيقة المشوية مع الزبدة المذابة، ترافل مبشور وجبنة البارميزان Allergens: milk, gluten, soya, mustard, egg and celery - مسببات

Mushroom Sauce

Allergens: milk, gluten and celery - مسببات الحساسية: الحليب، الجلوتين والكرفس 286 Cal - 286 سعرة حرارية

Garlic Butter Sauce

Allergens: milk and gluten - مسببات الحساسية: الحليب والجلوتين 235 Cal - 235 سعرة حرارية

Smoked Paprika Sauce

Allergens: milk - مسببات الحساسية: الحليب 130 Cal - 130 سعرة حرارية

Green Peppercorn Sauce

Allergens: milk and gluten - مسببات الحساسية: الحليب والجلوتين 260 Cal - 260 سعرة حرارية

Smoked Mustard Sauce

Allergens: milk, mustard and sesame - مسببات الحساسية: الحليب، الخردل والسمسم 123 Cal - 123 سعرة حرارية

Cafe De Paris Sauce

Allergens: soya, egg and milk - مسببات الحساسية: الصويا، البيض والحليب 444 Cal - 444 سعرة حرارية

Tiramisu

Allergens: milk, gluten, eggs and flour - مسببات الحساسية: الحليب، الجلوتين، البيض والدقيق 565 Cal - 565 سعرة حرارية

Lemon Vanilla Cheesecake

Allergens: milk, gluten, eggs and flour - مسببات الحساسية: الحليب، الجلوتين، البيض والدقيق 512 ​Cal - 512 سعرة حرارية

Chocolate Chocomel Slice

Allergens: milk, flour, eggs and nuts - مسببات الحساسية: الحليب، الدقيق، البيض والمكسرات 1457 Cal - 1457 سعرة حرارية

Caramel Chocolate & Raspberry Cubes

Allergens: milk, eggs, flour and nuts - مسببات الحساسية: الحليب، البيض، الدقيق والمكسرات 399 Cal - 399 سعرة حرارية

Cream Brulee

Allergens: milk & eggs - مسببات الحساسية: الحليب والبيض 608 Cal - 608 سعرة حرارية

Fruity Smoothie

Raspberry, blackberry, green apple, milk & passion fruit puree - توت العليق، توت بري، تفاح أخضر، حليب وهريس الباشن فروت Allergens: milk - مسببات الحساسية: الحليب 246 Cal - 246 ​سعرة حرارية

Four Seasons

Mango, grapes, lime syrup & passion fruit puree - مانجو، عنب، شراب ليمون وهريس الباشن فروت Allergens: milk - مسببات الحساسية: الحليب 215 Cal - 215 ​سعرة حرارية

Gang of Four

Melon, mango, milk & passion fruit puree - شمام، مانجو، حليب وهريس الباشن فروت Allergens: milk - مسببات الحساسية: الحليب 214 Cal - 214 ​سعرة حرارية

B R P

Beetroot, pomegranate & raspberry puree - شمندر، رمان وهريس توت بري Allergens: milk - مسببات الحساسية: الحليب 119 Cal - 119 ​سعرة حرارية

Iced Caramel Macchiato

Espresso ,vanilla & caramel syrup with chocolate powder - إسبريسو، فانيلا، سيروب كراميل مع بودرة الشوكولاتة Allergens: milk - مسببات الحساسية: الحليب 170 Cal - 170 سعرة حرارية

Vietnamese Espresso

Condensed milk, chocolate syrup ,espresso and whipped cream - حليب مكثف محلى، سيروب الشوكولاتة، إسبريسو مع الكريمة المخفوقة Allergens: milk - مسببات الحساسية: الحليب 48 Cal - 48 ​سعرة حرارية

Topo Chico

Mint, espresso & simple syrup - نعناع، إسبريسو مع شراب السكر 68 Cal - 68 سعرة حرارية

Ice Spanish Coffee

Cold milk ,condensed milk, espresso - حليب، حليب نستلة، إسبريسو Allergens: milk - مسببات الحساسية: الحليب 103 Cal - 103 سعرة حرارية

Prime Striploin Casserole

Grilled Striploin, baby potatoes, shallots & mushroom cream sauce - ستريب لوين أنجوس مشوي مع بطاطس صغيرة وبصل وكريمة الفطر 1300 Cal - 1300 سعرة حرارية