MYAZU | ميازو
3150 الامير محمد بن عبدالعزيز، حي الروضة، جدة 23431 6238، السعودية
MYAZU | ميازو
Wagyu Carpaccio
Thinly sliced seared wagyu beef fillet, micro leaves, truffle shavings & ginger dressing - شرائح لحم الواغيو فيليه المحمرة تقدم مع الأعشاب وشرائح الكمأ مع صلصة الزنجبيل 140 Cal - 140 سعرة حرارية
Marinated Yellowtail Sashimi
Bell pepper salsa & shiso ponzu dressing - ساشيمي اليلو تيل مع صلصة الفلفل البارد و صلصة الشيسو بينزو 80 Cal - 80 سعرة حرارية
New Style Salmon Sashimi
Marinated in yuzu soy, drizzled with hot sesame oil - ساشيمي السلمون المتبل مع صوص اليوزو و رشة من زيت السمسم الحار 90 Cal - 90 سعرة حرارية
Tuna Avocado Tartare
Wasabi soy, crispy rice crackers - يقدم مع صويا الواسابي و رقائق الأرز المقرمش 495 Cal - 495 سعرة حرارية
Salmon Avocado Tartare
Wasabi soy, crispy rice crackers - يقدم مع صويا الواسابي و رقائق الأرز المقرمش 495 Cal - 495 سعرة حرارية
Japanese Crispy Rice
Crispy sushi rice, salmon tartare -مكعبات أرز السوشي المقرمشة مع تارتار السالمون 140 Cal - 140 سعرة حرارية
Black Truffle & Yuzu Burrata Salad
Crunchy beetroot & black pepper - جبنة البوراتا مع اليوزو و الكماء الابيض 630 Cal - 630 سعرة حرارية
Alaskan Crab Salad
King crab, gem lettuce, avocado, creme fraiche & ponzu jelly - تتكون من السلطعون الملكي والخس والأفوكادو، وتقدم مع كريمة فراشيه وصلصة البونزو 420 Cal - 420 سعرة حرارية
Duck & Watermelon Salad
Crispy shredded duck meat, watermelon, cashew nuts, asian herbs & sweet soy dressing - شرائح مقرمشة من لحم البط و البطيخ مع حب الكاجو والأعشاب الآسيوية و صلصة الصويا الحلوة 818 Cal - 818 سعرة حرارية
Mixed Leaf Salad
Myazu dressing 440 Cal - 440 سعرة حرارية
Kale Salad
Crunchy kale, grilled corn, cherry tomatoes, wild mushroom, red quinoa & sesame ginger dressing - كرنب مقرمش، الذرة المشوية، الطماطم كرزية مع الفطر البري والكينوا مع صلصة مخلل التفاح و الزنجبيل 430 Cal - 430 سعرة حرارية
Miso Soup
Tofu, seaweed & spring onion - شوربة التوفو مع الأعشاب البحرية والبصل الأخضر 100 Cal - 100 سعرة حرارية
Steamed Edamame
Steamed soya beans, maldon salt - فول الصويا على البخار مع ملح البحر Vegetarian dish - طبق نباتي 190 Cal - 190 سعرة حرارية
Spicy Edamame
Sauteed soya beans, chili & kimchi - فول الصويا على البخار متبل بصلصة الشيلي و الكيمشي 230 Cal - 230 سعرة حرارية
Popcorn Shrimp
Creamy spicy sauce - مجموعة من الجمبري المقلي، مغطاة بصلصة الكريمة الحارة 290 Cal - 290 سعرة حرارية
Volcano Shrimp
Wasabi mayo - مجموعة من الجمبري المقلي، مغطاة بصلصة مايونيز الواسابي 90 Cal - 90 سعرة حرارية
Soft Shell Crab
Crispy-fried blue crab, spicy mayo - سلطعون أزرق مقلي و مقرمش و يقدم مع صلصة المايو الحارة 330 Cal - 330 سعرة حرارية
Wagyu Beef Sliders
Creamy spicy sauce, truffle, cheese, lettuce, tomato, pickle - يقدم مع صلصة الكريمة الحارة ، الكمأة ، الجبن ، الخس ،الطماطم و المخلل 820 Cal - 820 سعرة حرارية
Black Cod & Tiger Prawn Gyoza
Yuzu truffle dressing - يقدم مع صلصة اليوزو الكمأ 386 Cal - 386 سعرة حرارية
Scallop and Foie Gras Dumplings
scallop & prawn dumplings, topped with foie grass - المحار المقلي ووالمحشي بالروبيان و مغطاة بالفواجرا 265 Cal - 265 سعرة حرارية
Chicken Gyoza
Pan-fried dumplings with chicken & ginger - جيوزا مقلية ومحشية بالدجاج والزنجبيل 341 Cal - 341 سعرة حرارية
Mushroom Gyoza
Pan-fried dumplings with Japanese mushrooms - جيوزا مقلي ومحشي بالفطر الياباني والخضروات Vegetarian dish - طبق نباتي 213 Cal - 213 سعرة حرارية
Wagyu Gyoza
Hand chopped Wagyu beef - محشوة بلحم الواغيو Cal 198 - 198 سعرة حرارية
Tuna Nigiri
120 Cal - 120 سعرة حرارية
Tuna belly Nigiri
120 Cal - 120 سعرة حرارية
Hamachi Nigiri
120 Cal - 120 سعرة حرارية
Salmon Nigiri
150 Cal - 150 سعرة حرارية
Ebi Nigiri
150 Cal - 150 سعرة حرارية
Tuna Sashimi
60 Cal - 60 سعرة حرارية
Tuna Belly Sashimi
60 Cal - 60 سعرة حرارية
Yellowtail Sashimi
60 Cal - 60 سعرة حرارية
Prawn Sashimi
70 Cal - 70 سعرة حرارية
Chef’s Nigiri Selection
840 Cal - 840 سعرة حرارية
Chef’s Sashimi Selection
630 Cal - 630 سعرة حرارية
Chef’s Nigiri and Sashimi Platter
430 Cal - 430 سعرة حرارية
Buri Nigiri Selection
460 Cal - 460 سعرة حرارية
Chan San Roll
Gulf prawn tempura, red pepper, avocado, sweet soy & spicy mayo - الروبيان المقلي مع الأفوكادو و الفلفل الأحمر مغطى بصلصة الصويا الحلوة وصلصة لمايو الحارة 888 Cal - 888 سعرة حرارية
Spider Roll
Crispy soft shell crab, shiso leaves, avocado, tobiko & chili mayo - السلطعون المقلي، محشو بالأفوكادو والخيار ومغطى بالتوبيكو والتشيلي مايونيز 500 Cal - 500 سعرة حرارية
Spicy Tuna Roll
Tuna, miso gochujang & spicy mayo - التونا مع السيشمي توغارشي مع الصوص الحار ملفوف بورقة النوري 290 Cal - 290 سعرة حرارية
Seared Salmon Gold Roll
Gold leaf, spicy miso & sweet gochujang sauce - يقدم مع أوراق الذهب وصوص الكيمشي الحلو 320 Cal - 320 سعرة حرارية
Dynamite Shrimp Roll
Prawn tempura, sweet potato, wasabi mayo & sweet kimchi sauce - تمبورا الربيان و البطاطا الحلوه مع صوص السبانخ و صوص الكيمشي الحلو و مغطى بالتوبيكو 450 Cal - 450 سعرة حرارية
Salmon Sashimi
Salmon Avocado Maki
Kappa Maki
Avocado Maki
Wagyu Fillet
Wafu sauce & Japanese pumpkin puree - مع صلصة الوافو بوريه اليقطين الياباني 521 Cal - 521 سعرة حرارية
Angus Tenderloin
Black angus strip, korean BBQ sauce & negi puree - قطع اللحم الأنجوس مع صلصة الباربيكيو الكورية، يقدم مع النيجي والبطاطا المهروس 521 Cal - 521 سعرة حرارية
Spring Chicken
Chilli & lemon vinaigrette - دجاج مشوي مع الفلفل الحار و خل الليمون 494 Cal - 494 سعرة حرارية
Whole Lamb Rack
Shisho crust and yaki sauce - متبلة بصلصة الياكي و تقدم مع اليوزو Cal 550 - 550 سعرة حرارية
Wagyu Tataki
Served warm with truffle shaving & ginger dressing - مزين بالكمآَ والزنجبيل ويقدم ساخنًا Cal 175 - 175 سعرة حرارية
Black Cod
Oven-baked, M Y A Z U miso & pickled daikon - سمك القد يقدم مع الميسو ومخلل دايكو 300 Cal - 300 سعرة حرارية
Shaking Beef
Wagyu beef fillet flashed in the pan, yaki sauce - فيليه الواغيو لحم المحمر يقدم مع صلصة الياكي 350 Cal - 350 سعرة حرارية
Salmon Teriyaki
Grilled salmon on a bamboo leaf, teriyaki sauce & mixed leaves - سلمون مشوي يقدم على أوراق الهوبا و مع صلصة التيرياكي والأعشاب منوعة 290 Cal - 290 سعرة حرارية
Tempura Gulf Prawns
Five long prawns, ponzu sauce - خمسة قطع من الربيان المقلية، تقدم مع صوص البونزو 200 Cal - 200 سعرة حرارية
Whole Short-Rib Beef
Slow roasted, unagi glaze, garlic mashed potato - مطبوخ على نار هادئة ومزين بالأوناجي وبطاطا الكمأة المهروسة Cal 995 - 995 سعرة حرارية
Warm Flashed Aubergine
Chili, coriander & sweet soy - سلطة باذنجان دافئة مع الفلفل والكزبرة وصلصة الصويا الحلوة Vegetarian dish - طبق نباتي 220 Cal - 220 سعرة حرارية
Myazu Baked Potato
Yuzu kosho butter - تقدم مع زبدة اليوزو 440 Cal - 440 سعرة حرارية
Beef Takikomi-Gohan
Rice cooked in a clay pot, with sautéed beef & onions - أرز مطبوخ في الفخار مع سوتيه اللحم والبصل 1130 Cal - 1130 سعرة حرارية
Mushroom Takikomi-Gohan
Rice cooked in a clay pot with japanese mushrooms - أرز مطبوخ في الفخار مع الفطر الياباني 1010 Cal - 1010 سعرة حرارية
Steamed Rice
Sprinkled with black sesame - مع رشة من السمسم الأسود 440 Cal - 440 سعرة حرارية
Myazu Date Cake
Soft chiffon date cake with toffee sauce - كيكة التمر الطرية تقدم مع صوص التوفي 560 Cal - 560 سعرة حرارية
Banana and Peanut Crumble
Spicy Cucumber Salad
Red yuzu kosho, sesame sauce - متبلة بمعجون اليوزو كوشو الآحمر وصوص السمسم 495 Cal - 495 سعرة حرارية
Smoked Wagyu Nigiri
Foie gras, wafu dressing - واجيو نيجيري مدخن مع الفواجرا و صلصة الوافو 140 Cal - 140 سعرة حرارية
Wagyu Sando
Wagyu fillet, japanese bread & katsu sauce - فيليه الواغيو مع الخبز الياباني وصوص كاتسو 485 Cal - 485 سعرة حرارية
Lobster Brioche
Yuzu mayo, gold leaf - مع مايو اليوزو وورق الذهب Cal 110 - 110 سعرة حرارية
كيف تحصل على MYAZU | ميازو
العنوان
3150 Al Amir Muhammad Ibn Abdul Aziz, AR Rawdah District, Jeddah 23431 6238, Saudi Arabia