Burj Alhamam – برج الحمام

Moutabbal

Mashed roasted eggplant, tahina and garlic - الباذنجان المشوي المهروس، الطحينة والثوم 400 Cal - 400 سعرة حرارية

Hommos

Mashed chickpeas with tahina - الحمص المهروس مع الطحينة 478 Ca - 478 سعرة حرارية

Hommos Moutammam

Mashed chickpeas, tahina, garlic, pickles and parsley - الحمص المهروس، الطحينة، الثوم، المخللات والبقدونس 411 Cal - 411 سعرة حرارية

Mouhammara

670 Cal - 670 سعرة حرارية

Eggplant Mousaqaa

521 Cal - 521 سعرة حرارية

Hendbe Bel Zet

Topped with crispy caramelized onion - مزينة بالبصل المكرمل 408 Cal - 408 سعرة حرارية

Waraa Enab

Stuffed with rice, tomato and parsley, pomegranate molasses - محشوة بالأرز والطماطم والبقدونس، دبس الرمان 299 Cal - 299 سعرة حرارية

Bamye bi Debs el Remman

660 Cal - 660 سعرة حرارية

Fried Cauliflower

with Tartar sauce - مع صلصة التارتار 426 Cal - 426 سعرة حرارية

Kebbe Borma

Stuffed with eggplant on bed of yoghurt - مع الباذنجان والزبادي 1213 Cal - 1213 سعرة حرارية

Ras Asfour

Sauteed diced beef tenderloin and pomegranate molasses - مكعبات بيف تندرلوين سوتيه ودبس الرمان 884 Cal - 884 سعرة حرارية

Makanek

With lemon or pomegranate molasses - مطفّى بالحامض أو بدبس الرمان With lemon 648 Cal - مع الحامض 648 سعرة حرارية With Pomegranate Molasses 778 Cal - مع دبس الرمان 778 سعرة حرارية

Chicken Liver

Sautéed with lemon or pomegranate molasses - بالحامض أو بدبس الرمان with lemon 735 Cal - مع الحامض 735 سعرة حرارية with pomegranate molasses 879 Cal - مع دبس الرمان 879 سعرة حرارية

French Fries

530 Cal - 530 سعرة حرارية

Batata Harra

Potatoes with chili pepper, garlic and coriander - مقلية مع الكزبرة والثوم 731 Cal - 731 سعرة حرارية

Grilled Halloumi

471 Cal - 471 سعرة حرارية

Arayes Halloumi

Lebanese bread toasted sandwich - سندويتش بخبز لبناني محمّص 611 Cal - 611 سعرة حرارية

Arayes Kafta

773 Cal - 773 سعرة حرارية

Chicken Mosakhan Rolls

235 Cal/ 1 Pc - 235 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Lentil Soup

97 Cal - 97 سعرة حرارية

Creamy Chicken Soup

322 Cal - 322 سعرة حرارية

Lamb with Oriental Rice

891 Cal - 891 سعرة حرارية

Shish Barak

1273 Cal - 1273 سعرة حرارية

Lasagna Bolognese

829 Cal - 829 سعرة حرارية

Chicken Escalope

650 Cal - 650 سعرة حرارية

Kebbe Bel Laban

1257 Cal - 1257 سعرة حرارية

Hamour Siyadiye

877 Cal - 877 سعرة حرارية

White Rice

Daily Dish

Burj Al Hamam Mixed Grill

Well done - استواء كامل Beef cubes, chicken shish tawouk, kebab, halabi, kebab chicken, lamb chops - أوصال لحم, شيش طاووق, كباب حلبي, كباب دجاج, كستلاتة غنم 1173 Cal - 1173 سعرة حرارية

Mixed Grill

Well done - استواء كامل Beef cubes, chicken shish tawouk, kebab halabi - أوصال لحم, شيش طاووق, كباب حلبي 715 Cal - 715 سعرة حرارية

Beef Awsal

Well done - استواء كامل Served with onion-parsley mix - يقدم مع خلطة البصل والبقدونس 320 Cal - 320 سعرة حرارية

Chicken Tawouk

Served with French fries and garlic paste - يقدم مع بطاطا مقلية وثوم 591 Cal - 591 سعرة حرارية

Kabab Halabi

Served with onion-parsley mix - يقدم مع خلطة البصل والبقدونس 493 Cal - يحتوي على 493 سعرة حرارية

Chicken Kabab

Served with onion-parsley mix and French fries - يقدم مع خلطة البصل والبقدونس وبطاطا مقلية 644 Cal - 644 سعرة حرارية

Kabab Kheshkhash

With tomato sauce and sautéed pine nuts - مع صلصة الطماطم والصنوبر 436 Cal - 436 سعرة حرارية

Kabab Orange & Tahini

1240 Cal - 1240 سعرة حرارية

Lamb Cutlets

646 Cal - 646 سعرة حرارية

Boneless Whole Chicken

Served with French fries - يقدم مع بطاطا مقلية 1276 Cal - 1276 سعرة حرارية

Grilled Fish Fillet

Served with vegetable rice - يقدم مع الرز بالخضار 673 Cal - 673 سعرة حرارية

Crème Caramel

606 Cal - 606 سعرة حرارية

Mahalibiyeh

186 Cal - 186 سعرة حرارية

Jello

38 Cal - 38 سعرة حرارية

Znoud el sett

342 Cal - 342 سعرة حرارية

Mafrouke Burj AlHamam

341 Cal/100 G - 341 سعرة حرارية/ 100 غرام

Mafrouke Traboulsia

312 Cal/100 G - 312 سعرة حرارية/ 100 غرام

Aysh el Saraya

287 Cal/100 G - 287 سعرة حرارية/ 100 غرام

Halewet al Jeben

313 Cal/100 G - 313 سعرة حرارية/ 100 غرام

Oum Ali

204 Cal/100 G - 204 سعرة حرارية/ 100 غرام

Baklava

1 Kg - 1 كغ 482 Cal/100 G - 482 سعرة حرارية/ 100 غرام

Kunafa Ashta

1 Kg - 1 كغ 379 Cal/100 G - 379 سعرة حرارية/ 100 غرام

Othmalie

1 Kg - 1 كغ 372 Cal/100 G - 372 سعرة حرارية/ 100 غرام

Nabolsie

1 Kg - 1 كغ 379 Cal/100 G - 379 سعرة حرارية/ 100 غرام

Basbousa

1 Kg - 1 كغ 680 Cal/100 G - 680 سعرة حرارية/ 100 غرام

Cheese Kunafah

1 Kg - 1 كغ 393 Cal/100 G - 393 سعرة حرارية/ 100 غرام

Pistachio Ashta Rolls

1 Kg - 1 كغ

Fresh Apple Juice

196 Cal - 196 سعرة حرارية

Cocktail Juice

688 Cal - 688 سعرة حرارية

Mint Lemonade

248 Cal - 248 سعرة حرارية

Soft Drinks

Pepsi 250 Cal - بيبسي 250 سعرة حرارية 7 Up 250 Calorie - سفن اب 250 سعرة حرارية Miranda 200 Cal - ميراندا 200 سعرة حرارية

Lebanese Mineral Water

Small size - حجم صغير

Sparkling Water

Small size - حجم صغير

Pomegranate Juice

420 Cal - 420 سعرة حرارية

Fresh Orange Juice

192 Cal - 192 سعرة حرارية

Fresh Carrot Juice

174 Cal - 174 سعرة حرارية

Saudi Cooler Jar

Baklava Frappe

Mint Lemonade Frappe

Pink Lemonade Frappe

Strawberry Mojito

Ocean Blue Mojito

Fattoush

Mixed greens, tomatoes, cucumber, radish and fried bread - الخضار المشكلة والطماطم والخيار والفجل والخبز المقلي

Tabboule

Chopped parsley, mint, diced tomato, onion and bulgur - البقدونس المفروم، النعناع، الطماطم المكعبات، البصل والبلغر 435 Cal - 435 سعرة حرارية

Taboule Burj Al Hamam

With walnuts, dried cranberry and pomegranate mollases - بالجوز، التوت البري ودبس الرمان 583 Cal - 583 سعرة حرارية

Rocket & Beetroot Salad

224 Cal - 224 سعرة حرارية

Kale Quinoa Salad

368 Cal - 368 سعرة حرارية

Original Chickpea Fatteh

Crumbled toasted Lebanese bread, yogurt and garlic - خبز لبناني محمّص مفتت, الزبادي والثوم 859 Cal - 859 سعرة حرارية

Eggplant Fatteh

769 Cal - 769 سعرة حرارية

Kebab & Eggplant Fatteh

810 Cal - 810 سعرة حرارية

Mixed Grill Box

Five awsal skewers, five shish tawook skewers, five kebab skewers, tomato skewer, onion skewer, hot pepper skewer, 2 chickpea platter, moutabal platter, grape leaves platter, pickled dish and olives, garlic dish, Burj Al-hamam tabbouleh platter, bread, se

Disposable BBQ

Stuffed Kebbe

233 Cal/ 1 Pc - 233 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Kebbe Sajiye

Stuffed in minced meat - مع اللحم المفروم 353 Cal/ 1 Pc - 353 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Cheese Rolls

263 Cal/ 1 Pc - 263 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Spinach Fatayer

86 Cal/ 1 Pc - 86 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Cheese Sambousek

245 Cal/ 1 Pc - 245 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Beef Sambousek

210 Cal/ 1 Pc - 210 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Sfiha

162 Cal/ 1 Pc - 162 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Frozen Suffed Kebbe

9 Pieces of frozen kibbeh can be prepared at any time - 9 حبات من كبة برج الحمام المجمدة يمكن تحضيرها في أي وقت

Frozen Cheese Rolls

12 Pieces of frozen cheese chips can be prepared at any time - 12 قطعة من رقاقات الجبنة المجمدة يمكن تحضيرها في أي وقت

Frozen Beef Sambousek

12 Pieces of frozen homemade samosa samosa can be prepared at any time - 12 قطعة من سمبوسة لحمة البيتية المجمدة يمكن تحضيرها في أي وقت

Frozen Cheese Sambousa

12 Pieces of frozen homemade cheese samosa can be prepared at any time - 12 قطعة من سمبوسة الجبنة المجمدة يمكن تحضيرها في أي وقت

Frozen Sfiha

12 Pieces of Baalbaki frozen Plate can be prepared at any time - 12 قطعة من صفيحة بعلبكية برج الحمام المجمدة يمكن تحضيرها في أي وقت

Frozen Spinach Fatayer

10 pieces of frozen spinach pies can be prepared at any time - 10 قطع من فطاير سبانخ المجمدة يمكن تحضيرها في أي وقت

Frozen Shish Barak

500 G - 500 جرام

Frozen Cheese Kunafah

Shrimp Provencal

470 Cal - 470 سعرة حرارية

Exotic Quinoa Mango Salad

Labneh & Vegetables Mix

Breaded Shrimps

Pumpkin Soup

Grilled Jumbo Shrimps

Roast Beef & Mashed Potatoes

Chicken Kabsa

Chicken Biryani

Stuffed Cabbage Leaves & Zucchini

Stuffed Eggplant & Zucchini

Daoud Pasha with Vermicelli Rice

Oven Baked Chicken & Potatoes

Oven Baked Beef Kafta

Zucchini with Laban

Molokhia with Chicken & Meat

Shikh Al Mahshi with Vermicelli Rice

Stuffed Vine Leaves & Zucchini

Beef Freekeh

Moutabbal

Mashed roasted eggplant, tahina and garlic - الباذنجان المشوي المهروس، الطحينة والثوم 400 Cal - 400 سعرة حرارية

Hommos

Mashed chickpeas with tahina - الحمص المهروس مع الطحينة 478 Ca - 478 سعرة حرارية

Hommos Moutammam

Mashed chickpeas, tahina, garlic, pickles and parsley - الحمص المهروس، الطحينة، الثوم، المخللات والبقدونس 411 Cal - 411 سعرة حرارية

Mouhammara

670 Cal - 670 سعرة حرارية

Eggplant Mousaqaa

521 Cal - 521 سعرة حرارية

Hendbe Bel Zet

Topped with crispy caramelized onion - مزينة بالبصل المكرمل 408 Cal - 408 سعرة حرارية

Waraa Enab

Stuffed with rice, tomato and parsley, pomegranate molasses - محشوة بالأرز والطماطم والبقدونس، دبس الرمان 299 Cal - 299 سعرة حرارية

Bamye bi Debs el Remman

660 Cal - 660 سعرة حرارية

Fried Cauliflower

with Tartar sauce - مع صلصة التارتار 426 Cal - 426 سعرة حرارية

Kebbe Borma

Stuffed with eggplant on bed of yoghurt - مع الباذنجان والزبادي 1213 Cal - 1213 سعرة حرارية

Ras Asfour

Sauteed diced beef tenderloin and pomegranate molasses - مكعبات بيف تندرلوين سوتيه ودبس الرمان 884 Cal - 884 سعرة حرارية

Makanek

With lemon or pomegranate molasses - مطفّى بالحامض أو بدبس الرمان With lemon 648 Cal - مع الحامض 648 سعرة حرارية With Pomegranate Molasses 778 Cal - مع دبس الرمان 778 سعرة حرارية

Chicken Liver

Sautéed with lemon or pomegranate molasses - بالحامض أو بدبس الرمان with lemon 735 Cal - مع الحامض 735 سعرة حرارية with pomegranate molasses 879 Cal - مع دبس الرمان 879 سعرة حرارية

French Fries

530 Cal - 530 سعرة حرارية

Batata Harra

Potatoes with chili pepper, garlic and coriander - مقلية مع الكزبرة والثوم 731 Cal - 731 سعرة حرارية

Grilled Halloumi

471 Cal - 471 سعرة حرارية

Arayes Halloumi

Lebanese bread toasted sandwich - سندويتش بخبز لبناني محمّص 611 Cal - 611 سعرة حرارية

Arayes Kafta

773 Cal - 773 سعرة حرارية

Chicken Mosakhan Rolls

235 Cal/ 1 Pc - 235 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Lentil Soup

97 Cal - 97 سعرة حرارية

Creamy Chicken Soup

322 Cal - 322 سعرة حرارية

Lamb with Oriental Rice

891 Cal - 891 سعرة حرارية

Shish Barak

1273 Cal - 1273 سعرة حرارية

Lasagna Bolognese

829 Cal - 829 سعرة حرارية

Chicken Escalope

650 Cal - 650 سعرة حرارية

Kebbe Bel Laban

1257 Cal - 1257 سعرة حرارية

Hamour Siyadiye

877 Cal - 877 سعرة حرارية

White Rice

Daily Dish

Burj Al Hamam Mixed Grill

Well done - استواء كامل Beef cubes, chicken shish tawouk, kebab, halabi, kebab chicken, lamb chops - أوصال لحم, شيش طاووق, كباب حلبي, كباب دجاج, كستلاتة غنم 1173 Cal - 1173 سعرة حرارية

Mixed Grill

Well done - استواء كامل Beef cubes, chicken shish tawouk, kebab halabi - أوصال لحم, شيش طاووق, كباب حلبي 715 Cal - 715 سعرة حرارية

Beef Awsal

Well done - استواء كامل Served with onion-parsley mix - يقدم مع خلطة البصل والبقدونس 320 Cal - 320 سعرة حرارية

Chicken Tawouk

Served with French fries and garlic paste - يقدم مع بطاطا مقلية وثوم 591 Cal - 591 سعرة حرارية

Kabab Halabi

Served with onion-parsley mix - يقدم مع خلطة البصل والبقدونس 493 Cal - يحتوي على 493 سعرة حرارية

Chicken Kabab

Served with onion-parsley mix and French fries - يقدم مع خلطة البصل والبقدونس وبطاطا مقلية 644 Cal - 644 سعرة حرارية

Kabab Kheshkhash

With tomato sauce and sautéed pine nuts - مع صلصة الطماطم والصنوبر 436 Cal - 436 سعرة حرارية

Kabab Orange & Tahini

1240 Cal - 1240 سعرة حرارية

Lamb Cutlets

646 Cal - 646 سعرة حرارية

Boneless Whole Chicken

Served with French fries - يقدم مع بطاطا مقلية 1276 Cal - 1276 سعرة حرارية

Grilled Fish Fillet

Served with vegetable rice - يقدم مع الرز بالخضار 673 Cal - 673 سعرة حرارية

Crème Caramel

606 Cal - 606 سعرة حرارية

Mahalibiyeh

186 Cal - 186 سعرة حرارية

Jello

38 Cal - 38 سعرة حرارية

Znoud el sett

342 Cal - 342 سعرة حرارية

Mafrouke Burj AlHamam

341 Cal/100 G - 341 سعرة حرارية/ 100 غرام

Mafrouke Traboulsia

312 Cal/100 G - 312 سعرة حرارية/ 100 غرام

Aysh el Saraya

287 Cal/100 G - 287 سعرة حرارية/ 100 غرام

Halewet al Jeben

313 Cal/100 G - 313 سعرة حرارية/ 100 غرام

Oum Ali

204 Cal/100 G - 204 سعرة حرارية/ 100 غرام

Baklava

1 Kg - 1 كغ 482 Cal/100 G - 482 سعرة حرارية/ 100 غرام

Kunafa Ashta

1 Kg - 1 كغ 379 Cal/100 G - 379 سعرة حرارية/ 100 غرام

Othmalie

1 Kg - 1 كغ 372 Cal/100 G - 372 سعرة حرارية/ 100 غرام

Nabolsie

1 Kg - 1 كغ 379 Cal/100 G - 379 سعرة حرارية/ 100 غرام

Basbousa

1 Kg - 1 كغ 680 Cal/100 G - 680 سعرة حرارية/ 100 غرام

Cheese Kunafah

1 Kg - 1 كغ 393 Cal/100 G - 393 سعرة حرارية/ 100 غرام

Pistachio Ashta Rolls

1 Kg - 1 كغ

Fresh Apple Juice

196 Cal - 196 سعرة حرارية

Cocktail Juice

688 Cal - 688 سعرة حرارية

Mint Lemonade

248 Cal - 248 سعرة حرارية

Soft Drinks

Pepsi 250 Cal - بيبسي 250 سعرة حرارية 7 Up 250 Calorie - سفن اب 250 سعرة حرارية Miranda 200 Cal - ميراندا 200 سعرة حرارية

Lebanese Mineral Water

Small size - حجم صغير

Sparkling Water

Small size - حجم صغير

Pomegranate Juice

420 Cal - 420 سعرة حرارية

Fresh Orange Juice

192 Cal - 192 سعرة حرارية

Fresh Carrot Juice

174 Cal - 174 سعرة حرارية

Saudi Cooler Jar

Baklava Frappe

Mint Lemonade Frappe

Pink Lemonade Frappe

Strawberry Mojito

Ocean Blue Mojito

Fattoush

Mixed greens, tomatoes, cucumber, radish and fried bread - الخضار المشكلة والطماطم والخيار والفجل والخبز المقلي

Tabboule

Chopped parsley, mint, diced tomato, onion and bulgur - البقدونس المفروم، النعناع، الطماطم المكعبات، البصل والبلغر 435 Cal - 435 سعرة حرارية

Taboule Burj Al Hamam

With walnuts, dried cranberry and pomegranate mollases - بالجوز، التوت البري ودبس الرمان 583 Cal - 583 سعرة حرارية

Rocket & Beetroot Salad

224 Cal - 224 سعرة حرارية

Kale Quinoa Salad

368 Cal - 368 سعرة حرارية

Original Chickpea Fatteh

Crumbled toasted Lebanese bread, yogurt and garlic - خبز لبناني محمّص مفتت, الزبادي والثوم 859 Cal - 859 سعرة حرارية

Eggplant Fatteh

769 Cal - 769 سعرة حرارية

Kebab & Eggplant Fatteh

810 Cal - 810 سعرة حرارية

Mixed Grill Box

Five awsal skewers, five shish tawook skewers, five kebab skewers, tomato skewer, onion skewer, hot pepper skewer, 2 chickpea platter, moutabal platter, grape leaves platter, pickled dish and olives, garlic dish, Burj Al-hamam tabbouleh platter, bread, se

Disposable BBQ

Stuffed Kebbe

233 Cal/ 1 Pc - 233 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Kebbe Sajiye

Stuffed in minced meat - مع اللحم المفروم 353 Cal/ 1 Pc - 353 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Cheese Rolls

263 Cal/ 1 Pc - 263 سعرة حرارية/ قطعة واحدة

Spinach Fatayer

86 Cal/ 1 Pc - 86 سعرة حرارية/ قطعة واحدة