Karaz – كرز

Shish Tawook Sandwich

Skinless and boneless chicken breast cubes marinated in tawook herbs and spices - مكعبات صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم، متبلة بأعشاب وبهارات الطاووق

Tabbouleh

Freshly diced parsley, tomatoes, bulgur, dressed with virgin olive oil, a hint of lime and karaz signature seasonings - بقدونس طازج مقطع، طماطم، برغل، مغطى بزيت الزيتون البكر مع قليل من الليمون وتوابل كرز المميزة 446 Cal - 446 سعرة حرارية

Quinoa Tabbouleh

Quinoa seeds, orange slices, raisins, pomegranate, spinach, cherry tomatoes and chopped onion, drizzled with olive oil and lemon - بذور الكينوا، شرائح برتقال، زبيب، رمان، سبانخ، طماطم كرزية وبصل مقطع مع زيت زيتون وليمون

Fattoush

Fresh combination of lettuce, cucumber, tomato, radish, sweet capsicum, watercress, aromatic thyme and mint, dressed with virgin olive oil, pomegranate molasses and a squeeze of lime, served with toasted bread - مزيج طازج من الخس، الخيار، الطماطم، الفجل،

Karaz Salad

Garden fresh mix of leaves along with avocado, cherry tomatoes, sweetcorn, fresh cheese and succulent chicken breast, perfectly served with walnuts and chef's special salad dressing - مزيج من الأوراق الطازجة مع الأفوكادو، الطماطم الكرزية، الذرة الحلوة، ال

Farmer Green Salad

Garden fresh rocket leaves mixed with watercress, aromatic thyme, garnished with delicious cheese and dressed with virgin olive oil and a squeeze of lime - أوراق الجرجير الطازجة ممزوجة بالجرجير، الزعتر العطري ومزينة بالجبن اللذيذ ومغطاة بزيت الزيتون البكر

Quinoa Tabbouleh

Quinoa seeds, orange slice, raisin, pomegranate, spinach, cherry tomato and chopped onion drizzled with olive oil and lemon - بذور كينوا، شرائح البرتقال، زبيب، رمان، سبانخ، طماطم كرزية وبصل مقطع مع زيت زيتون وليمون 560 Cal - 560 سعرة حرارية

Family Meal 1

Your choice of 2 mains, 2 cold mezza and 2 hot mezza and 1 large size soft drink - اختيارك من 2 طبق رئيسي، 2 طبق مازة باردة، 2 طبق مازة ساخنة ومشروب غازي حجم كبير

Family Meal 2

Your choice of 3 mains, 2 cold mezza and 2 hot mezza and 1 large size soft drink - اختيارك من 3 أطباق رئيسية، 2 طبق مازة باردة، 2 طبق مازة ساخنة ومشروب غازي حجم كبير

Family Meal 3

Your choice of 4 sandwiches, 2 cold mezza and 2 hot mezza and 1 large size soft drink - اختيارك من 4 ساندويش، 2 طبق مازة باردة، 2 طبق مازة ساخنة ومشروب غازي حجم كبير

Fried Eggs

283 Cal - 283 سعرة حرارية

Hummus with Meat Fatteh

Hand picked chickpeas boiled with yoghurt, mixed with finely diced lamb meat & topped with pine nuts - حمص مسلوق مع اللبن، مخلوط مع قطع لحم الضأن ومزين بقليل من الصنوبر 394 Cal - 394 سعرة حرارية

Shakshouka

Eggs poached in a spicy tomato sauce combined with cumin, paprika and chilies - بيض مسلوق بصلصة طماطم حارة مع الفلفل الحلو، الكمون والفلفل الحار 304 Cal - 304 سعرة حرارية

Hummus Bil Laban Fatteh

Boiled hand picked chickpeas mixed with tahini sauce, yoghurt, garlic and toasted bread, garnished with a pinch of pine nuts - حمص مسلوق مع الطحينة، اللبن، الثوم والخبز المحمص، مزين بقليل من الصنوبر 340 Cal - 340 سعرة حرارية

Lentil Soup

Home style traditional favorite of deliciously blended onions, lentils, carrots, potatoes and olive oil with chefs special herbs, served with fried arabic bread - مزيج مفضل تقليدي ولذيذ من البصل، العدس، الجزر، البطاطس وزيت الزيتون مع أعشاب الطهاة الخاصة،

Vegetable Soup

Freshly diced vegetables prepared with tasty herbs and spices - مكعبات خضار طازجة محضرة بأعشاب وتوابل لذيذة 126 Cal - 126 سعرة حرارية

Chicken Freekeh Soup

Fresh freekeh with perfectly roasted chicken breast with flavorsome seasoning - فريكة طازجة مع صدر دجاج مشوي وتوابل لذيذة 253 Cal - 253 سعرة حرارية

Vine Leaves

Fresh grape leaves stuffed with rice and mixed vegetables, dipped in virgin olive oil and drizzled with a squeeze of fresh lime - ورق العنب الطازج محشو بالأرز والخضروات المشكلة، مغموس بزيت الزيتون البكر ومزين بعصير الليمون الطازج 320 Cal - 320 سعرة حرا

Hummus

Blended chickpeas prepared with tahini sauce, garnished with virgin olive oil and karaz signature seasonings - حمص مخلوط محضر بصلصة الطحينة ومزين بزيت الزيتون البكر وتوابل كرز المميزة 397 Cal - 397 سعرة حرارية

Baba Ghannouj

Eggplants roasted to perfection, mixed with sweet capsicum, tomatoes, fresh mint, pomegranate, garlic and a squeeze of lime - باذنجان مشوي ممزوج بالفلفل الحلو والطماطم والنعناع الطازج والرمان والثوم وعصير الليمون 323 Cal - 323 سعرة حرارية

Eggplant Mutabbal

Perfectly roasted eggplant mixed with tahini sauce, yoghurt, a hint of garlic and topped with fresh pomegranate - الباذنجان المشوي مع صلصة الطحينة، اللبن، قليل من الثوم ومغطى بالرمان الطازج 310 Cal - 310 سعرة حرارية

Hummus Beiruti

Chefs signature blend with pureed chickpeas, avocado and dry cherries - مزيج الطهاة المميز مع الحمص المهروس، الأفوكادو والكرز الجاف 410 Cal - 410 سعرة حرارية

Cucumber Yogurt

Freshly imported authentic yogurt mixed with cucumber and garnished with fresh mint leaves - زبادي طازج مستورد أصلي ممزوج بالخيار ومزين بأوراق النعناع الطازجة 110 Cal - 110 سعرة حرارية

Hummus with Pine Seeds

Hummus garnished with roasted pine seeds - حمص مزين بالصنوبر المحمص 460 Cal - 460 سعرة حرارية

French Fries

French fries, served plain or with cumin seasoning - بطاطس مقلية تقدم سادة او مع توابل الكمون 640 Cal - 640 سعرة حرارية

Fried Kibbeh

Crunchy fried kibbeh, stuffed with onions, pine nuts and special seasoning - كبة مقلية مقرمشة ومحشوة بالبصل والصنوبر والبهارات الخاصة 470 Cal - 470 سعرة حرارية

Hummus with Meat

Hummus with finely diced lamb, garnished with roasted pine seeds - حمص مع لحم الضأن ومزين بحبوب الصنوبر المحمصة 510 Cal - 510 سعرة حرارية

Grilled Cheese Rakakat

Phyllo pastry rolls fully stuffed of mozzarella and feta cheese - لفائف من المعجنات المحشوة بجبنة الموزاريلا وجبنة الفيتا 385 Cal - 385 سعرة حراية

Grilled Halloumi Cheese

Grilled halloumi cheese, served with tomatoes and sweet capsicum - جبنة حلوم مشوية تقدم مع طماطم وفلفل حلو 159 Cal - 159 سعرة حرارية

Cheese Sambousa

Crispy golden sambousa packed with mozzarella cheese - سمبوسة ذهبية مقرمشة محشوة بجبنة الموزاريلا 580 Cal - 580 سعرة حرارية

Shish Tawook Sandwich

Skinless and boneless chicken breast cubes marinated in tawook herbs and spices - مكعبات صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم متبلة بأعشاب وبهارات الطاووق 590 Cal - 590 سعرة حراية

Grilled Baby Veal Fillet Sandwich

Grilled veal tenderloin cubes marinated in special spices, served with grilled onion - مكعبات لحم بقري مشوي متبلة ببهارات خاصة وتقدم مع بصل مشوي 422 Cal - 422 سعرة حرارية

Kabab Orfali Sandwich

Ground meat served with grilled onion, tomato, eggplant and chili pepper - لحم مفروم يقدم مع بصل مشوي، طماطم، باذنجان وفلفل حار 395 Cal - 395 سعرة حرارية

Kabab Halabi Sandwich

Ground meat blended with mixed spices and parsley - لحم مفروم ممزوج بالبهارات والبقدونس 395 Cal - 395 سعرة حرارية

Kabab Khashkhash Sandwich

Ground meat blended with mixed spices and parsley, served over a layer of crushed tomato - لحم مفروم ممزوج بالبهارات والبقدونس يقدم فوق طبقة من الطماطم المهروسة 395 Cal - 395 سعرة حرارية

Shish Tawook

Skinless and boneless chicken breast cubes marinated in tawook herbs and spices - مكعبات صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم، متبلة بأعشاب وبهارات الطاووق 541 Cal - 541 سعرة حرارية

Mixed Grill

Skewer of shish tawook, grilled veal fillet and two skewers of kabab halabi - سيخ شيش طاووق، فيليه بتلو مشوي واثنين سيخ كباب حلبي 1645 Cal - 1645 سعرة حرارية

Arayes Lahmeh with Cheese

Grilled minced meat coated in special seasonings, served with vegetable on traditional arabic bread - لحم مفروم مشوي مغطى بتوابل خاصة يقدم مع الخضار على خبز عربي تقليدي 1233 Cal - 1233 سعرة حرارية

Grilled Kabab Khashkhash

Ground meat blended with mixed spices and parsley, served over a layer of crushed tomato - لحم مفروم ممزوج بالبهارات والبقدونس، يقدم فوق طبقة من الطماطم المهروسة 1322 Cal - 1322 سعرة حرارية

Half Grilled Chicken

Half boneless tender chicken cooked on open chargrill - نصف دجاجة طرية مخلية من العظم ومطبوخة على تشارجريل 394 Cal - 394 سعرة حرارية

Grilled Baby Veal Fillet

Grilled veal tenderloin cubes marinated in special spices, served with grilled onion - مكعبات لحم بقري مشوي متبلة ببهارات خاصة، تقدم مع بصل مشوي 980 Cal - 980 سعرة حرارية

Grilled Kabab Halaby

Ground meat blended with mixed spices and parsley - لحم مفروم ممزوج بالبهارات والبقدونس 1367 Cal - 1367 سعرة حرارية

Cherry Kabab

Grilled veal and lamb kabab served with fried bread, yogurt and cherries - كباب اللحم واللحم المشوي يقدم مع الخبز المقلي، اللبن والكرز 1205 Cal - 1205 سعرة حرارية

Karaz Cheesecake

Freshly baked - تخبز طازجة 405 Cal - 405 سعرة حرارية

Nutella Rice Pudding

445 Cal - 445 سعرة حرارية

Tiramisu Rice Pudding

378 Cal - 378 سعرة حرارية

Cardamom Cake

256 Cal - 256 سعرة حرارية

Fresh Orange Juice

Pressed juiced oranges, no added sugar - عصير برتقال مضغوط، بدون سكر مضاف

Fresh Mint Lemon Juice

Homemade blended lemonade with fresh mint leaves - الليموناضة المنزلية مع أوراق النعناع الطازجة

Soft Drinks