Tmaya | تمايا

Meat Bukhari

One of the most famous luxury steam dishes prepared from fresh lamb meat with special tmaya sauce - من أشهر الأطباق البخارية الفاخرة محضرة من لحم الأغنام الحرية الطازجة مع خلصة تمايا الخاصة

Chicken Bukhari

The finest types of spices and different flavors with the special tmaya flavor, prepared from fresh local chicken with the special tmaya mixture - اجود أنواع التوابل ومذاق مختلف بنكهة تمايا الخاصة محضرة من الدجاج المحلي الطازج مع خلطة تمايا الخاصة

Bukhari - Half Chicken

Farmouza

Cooked in the oven in our own way, crispy and crisp, prepared from fresh beef with special tmaya mixture and spicy laza salad - تطهى في الفرن على طريقتنا الخاصة، مقرمشة وهشة، محضرة من لحم الأبقار الطازج مع خلطة تمايا الخاصة وسلطة اللازا الحارة

Mantou

Steam cooked in a special pot, prepared from fresh beef with our special tmaya mixture and spicy lza salad - يطهى على البخار في وعاء خاص، محضر من لحم الأبقار الطازج مع خلطة تمايا الخاصة بنا وسلطة الازا الحارة

Shosh Barak

A dough with steamed minced meat in a special bowl then dipped in yogurt prepared from fresh beef, with the special tmaya mixture - عجينة بداخلها لحم مفروم على البخار في وعاء خاص ثم تغمس باللبن محضرة من لحم الأبقار الطازج، مع خلطة تمايا الخاصة

Green Salad

Tomato, cucumber, lettuce, purple cabbage, special sauce and special tmaya sauce - طماطم، خيار، خس، ملفوف بنفسجي، صوص خاص وصوص تمايا الخاص

Red Shish Barak Soup

Farmouza with Cheese

Cooked in the oven in our own way, crunchy and crisp, our falmouza is prepared with yellow cheese with the special tmaya mixture and spicy laza salad - تطهى في الفرن على طريقتنا الخاصة، مقرمشة وهشة، الفرموزة لدينا محضرة بالجبنة الصفراء مع خلطة تمايا الخاص

Vine Leaves

Um Ali

Umm Ali pottery stuffed with nuts, pistachios and almonds - فخارة أم علي بحشوة المكسرات والفستق الحلبي واللوز

Water

Soft Drinks