Shel Shwaya | شيل شواية

Rotisserie Chicken with Rice - Whole Chicken

Slow cocked tender chicken with bukhari rice - دجاجة مطهية ببطأ مع الأرز البخاري

Rotisserie Chicken with Rice - Half a Chicken

Slow cocked tender chicken with bukhari rice - نصف دجاجة مطهية ببطأ مع الأرز البخاري

Rotisserie Chicken - Whole Chicken

Slow cocked tender chicken - دجاجة مطهية ببطأ

Rotisserie Chicken - Half a Chicken

Slow cocked tender chicken - نصف دجاجة مطهية ببطأ

Lamb Bukhari Rice - Whole Lamb

Lamb Bukhari Rice - One Person

Bukhari Rice

Garlic Yogurt Sauce

Dugos Sauce

Garlic Dip

Soft Drinks

Shani

Potato Stew

Cocked with tomato and virgin olive oil - مطهية بصلصة الطماطم وزيت الزيتون

Chicken Liver

Fresh chicken livers with pomegranate molasses - كبدة دجاج طازجة بدبس الرمان

Green Salad

Hummus

farmoza

محشية باللحم بعجينة البف بيستري - stuffed with meat by buff pastry

Cream Caramel