Vega | فيجا

Wagyu on Brioche

2 Pcs of wagyu fillet mignon, Portobello mushrooms on a homemade brioche with mushroom sauce - قطعتين من خبز البريوش تعلوها شرائح فطر البورتابيلو , كريمة الفطر و لحم الواقيو

Thai Chicken

Supreme chicken marinated with fresh herbs and thyme ,served with lolorosa lettuce topped with honey and Dijon mustard sauce - قطع الدجاج السوبريم متبلة بالأعشاب و الزعتر البري, تقدم مع خس اللولو روسو يعلوهم صوص العسل و خردل الديجون

Beetroot Salads

Roasted beetroot topped with red onion and Roca leaves, garnished with goat cheese and pecan nuts - شمندر مشوي تعلوه الكينوا متبلة بصوص العسل وخردل الديجون تعلوهم أوراق الجرجير تقدم مع جبنة الماعز وجوز البيكان

Burrata Salad

Italian burrata cheese, served with cherry tomatoes and pesto sauce - جبنة البوراتا الإيطالية تقدم مع الطماطم الكرزية وصوص البيستو

Goat Cheese Salad

Lollorossa lettuce with watercress, black grapes, walnuts, and goat cheese served with a honey dressing and balsamic vinegar - خس اللولوروسا مع الجرجير, العنب الأسود, الجوز, وجبنة الماعز تقدم مع تتبيلة العسل وخل البلسمك

Wagyu Striplion Steak

Wagyu striplion, served mushrooms cream sauce and your choice of mash potatoes or roasted mini potatoes with herbs - واقيو ستريبليون ستيك مطبوخ بالزبدة والزعتر البري يقدم مع صلصة الفطر واختيارك من البطاطس المهروسة او المشوية الصغيرة والاعشاب

Ribeye Steak

250 G of premium black angus ribeye steak, served mushrooms cream sauce and your choice of mash potatoes or roasted mini potatoes with herbs - لحم البلاك انجوس ريب أي مطبوخ بالزبدة والروزماري يقدم مع صلصة الفطر واختيارك من البطاطس المشوية الصغيرة والاعشاب

French Chicken

Grilled chicken, roasted carrots glazed with carrot reduction and chicken sauce - دجاج مشوي ومحمر بالزبدة يقدم مع الجزر المشوي مغطى بصلصة الجزر وصلصة الدجاج الخاصة

Veaga Signature Pasta

Spaghetti pasta, special cream, garlic flakes, chili and pistachio oil topped with dehydrated aged parmesan cheese - باستا السباجيتي مع صلصة فيقا الخاصة, رقائق الثوم ,زيت الفستق ,الفلفل الحار تعلوها جبنة البارميزان المعتقة المجففة

Black Pasta

Squid ink pasta cooked with fresh calamari, chili tomatoes sauce, Italian herbs served with shrimps - باستا حبر الحبار مطبوخة مع الكلاماري الطازج, صلصة الطماطم, الفلفل الحار و تقدم مع الجمبري

Triple Mushrooms Risotto

Risotto cooked with Italian herbs and three kinds of mushrooms topped with truffle oil and dehydrated parmesan cheese - ريزوتو مطبوخ مع ثلاثة أنواع من الفطر يعلوه زيت الكمأ و جبنة البارميزان

Bell Peppers Risotto

Risotto cooked with Italian herbs and roasted bell peppers topped with dehydrated parmesan cheese - ريزوتو مطبوخ مع الفلفل الحلو المشوي تعلوه جبنة البارميزان

Raspberry Experience

Vanilla cake topped with raspberry mousse covered with white chocolate served with crispy meringue and raspberry reduction topped with 24K gold - كعكة الفانيليا مغطاة بموسى التوت مغطى بالشوكولاتة البيضاء تقدم مع المرينغ المقرمش و توت العليق و الذهب عيار 2

Chocolate Madness

Chocolate hazelnut cake filled with chocolate & coconut fudge, served with caramelized white chocolate & ice cream - كعكة الشوكولاتة بالبندق مليئة بالشوكولاتة و جوز الهند ، تقدم مع الشوكولاتة البيضاء بالكراميل و الآيس كريم

French Toast

Homemade brioche bread caramelized with butter topped with salted caramel sauce with pecan - خبز البريوش محلي الصنع مكرمل بالزبدة ومغطى بصوص الكراميل المملح مع البيكان

Classic Mojito

Handcrafted refreshing mojito combination with lemon & mint - موهيتو منعش مصنوع يدويًا مع الليمون والنعناع

Flavored Mojito

Handcrafted refreshing flavored mojito choose your flavored :-watermelon mojito, passion fruit mojito, strawberry mojito, apple mojito

Pinacolada

Handcrafted blended beverage combined with pineapple & coconut - بيفراج مخلوط يدويًا مع الأناناس وجوز الهند

Fresh Orange Juice

Homemade fresh orange juice - عصير برتقال طازج محلي الصنع

Lemon & Peach Ice Tea

Refreshing ice tea - شاي مثلج منعش

Fresh Lime Soda

Fresh lime soda sweet & salty flavored - صودا فريش لايم بنكهة حلوة ومالحة

Soft Drinks

Espresso

A type of strong black coffee made by forcing steam through ground coffee beans - نوع من القهوة السوداء القوية يُصنع عن طريق دفع البخار عبر حبوب البن المطحونة

Americano

A drink of espresso coffee diluted with hot water - مشروب من قهوة اسبريسو مخفف بالماء الساخن

Flat White

A flat white is an espresso-based drink that contains steamed milk. It is a no-nonsense option for those looking for a dairy beverage with a strong taste of coffee and is made with a small amount of steamed milk and a thin layer of micro foam - مشروب يحتو

Cappuccino

A type of coffee made with espresso and milk that has been frothed up with pressurized steam - نوع من القهوة مصنوع من الإسبريسو والحليب مزبد بالبخار المضغوط

Latte

Made with espresso and steamed milk. The word comes from the Italian café latte - مصنوع من الإسبريسو والحليب المبخر. الكلمة تأتي من الإيطالية caffè e latte