Florya Steak – فلوريا

Florya Special Salad

Goat cheese, cherry tomato, cucumber, walnut, pomegranate, sweet corn, mix greens, olive oil - جبن ماعز، طماطم، خيار، جوز، رمان، ذرة حلوة، أوراق خضراء، زيت زيتون

Shepherd Salad

Tomato, cucumber, white onion, green pepper, parsley, olive oil - طماطم، خيار، بصل أبيض، فلفل أخضر، بقدونس، زيت زيتون

Rocca Salad

Rocca, cherry tomatoes, parmesan cheese, red onion, sumac, special salad sauce - جرجير، طماطم، سماق، صلصة خاصة، بصل احمر، جبنة بارميزان

Avocado Salad

Avocado, cherry tomato, baby corn, mixed greens, parmesan cheese, special salad sauce - أفوكادو، طماطم، ذرة، أوراق خضراء، جبنة بارميزان، صلصة خاصة

Quinoa Salad

Quinoa, cherry tomatoes, pumpkin, orange, lettuce, special salad sauce - كينوا، طماطم، قرع، برتقال، خس، صلصة خاصة

Spoon Salad

Walnut, tomatoes, cucumber, pomegranate, red onion, green pepper, special salad sauce - جوز، طماطم، بصل، خيار، رمان، فلفل اخضر، صلصة خاصة

Mutabbel

Eggplant, tahini, yogurt, garlic - باذنجان، طحينة، زبادي، ثوم

Mutabbel with Tomato Sauce

Eggplant, grilled pepper, tomato sauce garlic - باذنجان، زبادي، ثوم، صلصة طماطم

Hummus

Chickpea, tahini, cumin, garlic, olive oil - حمص، طحينة، كمون، ثوم، زيت زيتون

Beetroots

Beetroots, lemon, olive oil, garlic - شمندر، ليمون، ثوم، زيت زيتون

Grape Leaves - Dolma

Rice, raisin sauce, pinenut - أرز، زبيب، صنوبر

Haydari

Yogurt, garlic, olive oil, dill - زبادي، ثوم، زيت زيتون، شبت

Tahina Salad

Parsley, lettuce, garlic, tahini - بقدونس، خس، ثوم، طحينة

Pink Sultan

Beetroot, yogurt, garlic - شمندر، زبادي، ثوم

Lamb Chops

Lamb's ribs - ريش خروف 200 - 230 G - 200 - جرام 230

Beef Spaghetti

Sliced sirloin - لحم سيرلوين مقطع 200 -230G - 200 -جرام 230

Lokum

Sliced tenderloin - لحم تندرلوين مقطع 200 - 230G - 200 - جرام 230

Entrecote

Sliced rib eye - شرائح لحم ريب 200 - 230G - 200 - جرام 230

Shashlik

Sliced tenderloin with red onion and special cream sauce - شرائح لحم تندرلوين مع البصل الأحمر والصلصة الخاصة 200 -230G - 200 - جرام 230

Dallas

Ribeye steak - شريحة لحم ريب 450 - 500G - 450 - جرام 500

T-Bone

Sirloin and fillet - لحم فيليه وسيرلوين 450 - 500G - 450 - جرام 500

New York Steak

Sirloin steak - ستيك سيرلوين 350 - 400 G - 350 - جرام 400

Mignon Fillet

Sliced tenderloin steak - طبق شرائح تيندرلوين 250 - 300 G - 250 - جرام 300

Mini Kofte

Beef kofte, pepper, garlic - تقدم مع فلفل، ثوم 250 G - 250 جرام

Mini Cheese Kofte

Kofte beef stuffed with kashkaval cheese - تحضر مع جبنة القشقوان 200 G - 200 جرام

Giant Cheese Kofte

Beef kofte stuffed with cheddar and mozzarella cheese - كفتة محشية بجبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا 400 G - 400 جرام

Adana Kebab

Beef kofte, onions, red hot pepper, tomatoes - كباب لحم بقر مشوي مع البصل، فلفل أحمر حار، طماطم 240 G - 240 جرام

Urfa Kebab

Beef kofte, onions, green pepper, tomatoes - كباب لحم البقر مشوي مع البصل، فلفل أخضر، طماطم 240 G - 240 جرام

Beyti Kebab

Beef kofte wrapped in turkish bread served with butter, tomato sauce & yoghurt - كباب مشوي مع الزبدة ملفوف بخبز تركي مع صلصة الطماطم والزبادي 240 G - 240 جرام

Shish Kebab

Small lamb pieces - قطع لحم صغيرة 220 G - 220 جرام

Ali Nazik Kebab

Ground lamb meat, eggplant, yogurt, parsley, red pepper, tomato sauce - لحم الضأن، باذنجان زبادي، بقدونس، فلفل أحمر، صلصة طماطم

Chicken Steak

Grilled chicken breast with special sauce green pepper, tomatoes - صدر دجاج بالصلصة الخاصة، طماطم، فلفل أخضر، يقدم على خبز تركي 270 G - 270 جرام

Shish Chicken Kebab

Sliced chicken breast spiced sauce, green pepper, tomatoes, served on top of pide bread - قطع دجاج بالصلصة الخاصة، طماطم، فلفل أخضر، يقدم على خبز تركي 200 G - 200 جرام

Florya Burger

Minced beef, cheddar cheese, smoked beef, caramelized onion - فيليه لحم، جبن الشيدر، لحم مدخن، بصل مكرمل

Lokum Burger

Sliced tenderloin, cheddar cheese, caramelized onion - شرائج تندرليون، جبن الشيدر ، بصل مكرمل

Chicken Burger

Grilled chicken breast, american cheese, tomatoes ,lettuce - صدر دجاج مشوي، جبنة أمريكية، طماطم، خس

French Fries

Spinach Cream

Grilled Vegetables

Mushroom Stew

BBQ Sauce

Pepper Sauce

Mushroom Sauce

Cheese Sauce

Special Buff Bread

Turkish Baklawa

Served with ice cream - يقدم مع الأيس كريم

Soft Drinks

Mineral Water

Sparkling Wate

Red Wine

Scavi & ray red - non-alcoholic - bottle - سكافي & راي خالي من الكحول

Rose Wine

Lussory rose - non-alcoholic - bottle - لوزوري روز- خالي من الكحول