Mirzam – مرزام

Fried Feta Cheese

Fresh feta prepared on a frying pan with wild olive oil mixed with sesame and nigella and covered with honey - فيتا طازجة محضرة على المقلاة مع زيت الزيتون البري ممزوجة بالسمسم وحبة البركة ومغطاة بالعسل 1038 Cal - 1038 سعرة حرارية

Beef Hummus

Mirzam hummus with mugalgal meat with special seasoning - حمص مرزام مع لحم مقلقل بتتبيلة خاصة 326 Cal - 326 سعرة حرارية

Zaatar & Honey Cheese

Fresh cheese made from sheep's milk & grilled with a mixture of honey & zaatar - جبنة طازجة مصنوعة من حليب الغنم ومشوية مع مزيج العسل والزعتر 683 Cal - 683 سعرة حرارية

Hummus

Mirzam hummus with special seasoning - حمص مرزام بتتبيلة خاصة 180 Cal - 180 سعرة حرارية

Baked Avocado

افوكادو مطبوخة بالفرن الحجري مع خليط الحالي و الحامض مغطى بحبة البركة و السمسم و الكمون

Halloumi Debyaza

A mixture of grilled halloumi cheese with a touch of hijazi debyaza - مزيج من جبنة الحلوم المشوية مع لمسة الدبيازة الحجازية 553 Cal - 553 سعرة حرارية

Saudi Foul

Foul with mirzam kishna, prepared with tahina & olive oil - فول مع كشنة مرزام، محضر مع الطحينة وزيت الزيتون 145 Cal - 145 سعرة حرارية

Mugalgal Meat

Different najd meat hamsa, marinated with special mirzam spices - حمسة نجدية مختلفة من اللحم المتبل ببهارات مرزام المميزة 471 Cal - 471 سعرة حرارية

Cheese Eggs

Mixture of eggs with a mixture of fresh cheeses cooked in the oven - مزيج من البيض مع خليط الأجبان الطازجة المطبوخة بالفرن 216 Cal - 216 سعرة حرارية

Mugalgal Chicken

Different najd chicken hamsa, marinated with special mirzam spices - حمسة نجدية مختلفة من الدجاج المتبل ببهارات مرزام المميزة 615 Cal - 615 سعرة حرارية

Falafel

6 Pieces of falafel, served with aubergine pickles, tahina and qursan bread - 6 قطع من الفلافل، تقدم مع مخلل الباذنجان والطحينة وخبز القرصان 204 Cal - 204 سعرة حرارية

Hijazi Liver

Lamb liver hamsa is cooked with hijazi vegetables and spices - حمسة كبدة الغنم يتم طبخها بالخضار والبهارات الحجازية 508 Cal - 508 سعرة حرارية

Spicy Egg

بيض مسلوق مع خلطة الطماطم الحارة بلمسة من الكزبرة الطازجة Boiled egg with spicy tomato mixture and a hint of fresh coriander

Eggplant Hamsa

Oven-baked eggplant with mirzam hamsa and pomegranate molasses topped with pined nuts باذنجان مطبوخ بالفرن مع حمسة مرزام و دبس الرمان ورشة من لوز الصنوبر

Yellow Lentil

Yellow lentil with spicy olive oil عدس اصفر مع زيت الزيتون الحار

Mirzam Maasoub

Tohami platter of wild dough with banana, wild ghee and cream, served with honey - طبق تهامي من عجين البر مع الموز والسمن البري والقشطة، يقدم مع العسل 1282 Cal - 1282 سعرة حرارية

Red Sea Juice

A mixture of red berries, blueberries and lemon - مزيج من التوت الأحمر والتوت الأزرق والليمون 67 Cal - 67 سعرة حرارية

Orange Juice

Fresh juice from oranges - عصير طازج من البرتقال المحلي 60 Cal - 60 سعرة حرارية

Farasan Juice

Mixture of cucumber, lemon & ginger - مزيج من الخيار والليمون والزنجبيل 109 Cal - 109 سعرة حرارية

Mawan Juice

Mixture of lemon & mint - مزيج من الليمون والنعناع 248 Cal - 248 سعرة حرارية

Najd Juice

Mixture of beetroot, red apple, strawberry & lemon - مزيج من الشمندر والتفاح الأحمر والفراولة والليمون 111 Cal - 111 سعرة حرارية

Mineral Water

Aqua panna - أكوا بانا

San Pellegrino Sparkling Water

Tea

With your choice of mint or madina basil - مع اختيارك لإضافة النعناع أو حبق المدينة 2 Cal - 2 سعرة حرارية

Karak Tea

Red tea with milk & special mirzam ingredients - الشاي الأحمر بالحليب ومكونات مرزام الخاصة 177 Cal - 177 سعرة حرارية

Cortado

117 Cal - 117 سعرة حرارية

Cappuccino

230 Cal - 230 سعرة حرارية

Americano

54 Cal - 54 سعرة حرارية

Espresso