SAO LOUNGE | ساو لاونج

Quinoa Salad

Avocado, cherry tomato & lemon vinaigrette sauce - أفوكادو، طماطم كرزية، صلصة الليمون الحامض

SAO Special Salad

Seasonal mix lettuce, walnut, fried enoki & sesame dressing - خس موسمي، جوز، إينوكي مقلي، صلصة السمسم

Rocca Salad

Rocca, cherry tomato, parmesan cheese & balsamic vinaigrette sauce - جرجير، طماطم كرزية، جبنة البارميزان، صلصة الخل البلسمي

Cured Salmon Salad

Salmon roll stuffed with cream cheese with seasonal green leaves, avocado, fresh fruits & citrus dressing - سالمون رول محشو بكريمة الجبن مع ورقيات موسمية، أفوكادو، فواكة طازجة وصلصة السيتروس

Crispy Grilled Corn Salad

Crispy quinoa, grilled corn, feta cheese, baby spinach & lime maple mayo dressing - كينوا مقرمشة، ذرة مشوية، جبنة الفيتا، سبانخ صغيرة، صلصة المايونيز بالليمون والميبل

Dynamite Shrimp

Breaded shrimp, sesame seeds and ranch sauce - جمبري مقرمش، بذور السمسم وصلصة الرانش

Maple Spicy Chicken

Chicken breast, maple glazed with ranch sauce - صدر الدجاج، مابل جليزد مع صوص الرانش

Grilled Tiger Prawns

Marinated prawns with crispy beetroot, potato & homemade glazed - روبيان متبل مشوي مع شمندر مقرمش، بطاطس وصوص جليز منزلي الصنع

SAO Fries

Potato, sweet chili mayo, cheese sauce & crispy tempura - بطاطس، مايونيز بالفلفل الحلو، صوص الجبن، تمبورا مقرمشة

GRILLED SEAFOOD CHORIZO

mixed seafood, beetroot puree, chimichurri sauce مكس سي فود، الشمندر بيوريه، صلصة تشيمي شورى

Crab Maki Sushi

Crab, prawn tempura, avocado, mango, cream cheese & sweet potato - سلطعون، جمبري تمبورا، أفوكادو، مانجو، جبنة كريمية وبطاطا حلوة

SAO Special Sushi Roll

Avocado, prawn tempura, tobiko & sao yummy sauce - أفوكادو، جمبري تمبورا، كافيار وصلصة ساو يمي

BRISKET SLIDER

slow cooked beef brisket, Rocca, pickled cucumber, truffle aioli, beetroot bun. لحم البريسكت البقري مطهو 48 ساعة، جرجير، خيار مخلل، ترفل ايولي، خبز الشمندر

Mini Crispy Chicken Sliders

Crispy fried chicken with sao mustard mayo sauce - برجر الدجاج المقرمش مع صوص ساو بالماسترد والمايونيز

Mini Wagyu Beef Sliders

Truffle Mushroom Risotto

Arborio rice, portobello, shimeji mushroom & crispy parmesan cheese - أرز أربوريو، بورتوبيلو، فطر شيميجي وجبنة البارميزان المقرمشة

Saffron Seafood Pasta

Pasta, seafood, chili flakes, saffron sauce & crispy crab sticks - مكرونة، مأكولات بحرية، رقائق الفلفل الحار، صوص الزعفران، سلطعون مقرمش

Penne with Chicken Portobello

Roasted chicken, parmesan cheese, crispy enoki & chives - دجاج مشوي، جبنة بارميزان، إينوكي مقرمش وثوم

SAO Wagyu Lasagna

7+ Wagyu beef, parmesan cheese & creamy pink sauce - 7+ لحم واجيو، جبنة البارميزان، صلصة بينك كريمية

Grilled Chicken

Grilled chicken served with saffron cream risotto - دجاج مشوي يقدم مع ريزوتو بكريمة الزعفران

SAO Short Ribs

Beef short ribs slow cooked for 48 hours with a mixture of oriental flavors and BBQ sauce, served with potato a la cream - مطبوخة علي نار هادئة لمدة ٤٨ ساعة مع مزيج من النكهات الشرقية وتقدم مع صوص الباربكيو الرائع ومع بطاطس الا كريم All steaks are serv

SAO Steak

With SAO japanese mushroom rice & yakiniku sauce - مع أرز ساو الياباني بالمشروم وصوص ياكينيكو All steaks are served with non-alcoholic red SAO sauce & mushroom sauce - تقدم جميع شرائح اللحم مع صلصة ساو الحمراء غير الكحولية وصلصة الفطر

Third Salmon Teriyaki

Teriyaki grilled salmon with stir fry vegetables & fried rice - سالمون ترياكي مشوي يقدم مع خضار ستيرفراي وأرز مقلي

Norwegian Salmon

Norwegian salmon with roasted vegetables & saffron prawns sauce - سالمون نرويجي مع الخضار المشوي وصلصة الزعفران والروبيان

Wagyu Tenderloin 7+

Thin sliced wagyu tenderloin with dauphinoise potato - شرائح لحم واجيو رقيقة مع بطاطس دوفينواز All steaks are served with non-alcoholic red SAO sauce & mushroom sauce - تقدم جميع شرائح اللحم مع صلصة ساو الحمراء غير الكحولية وصلصة الفطر 200 G - 200 جرا

CHICKEN PARMESAN

Fried Breaded stuff chicken with truffle mix, creamy macaron, parmesan sauce. تشكن بارميزان مقلي محشو مع الترفل مكس، ماكروني مع كريمي صوص، صوص بارميزان

FISH PAUPIETTE

Grouper, shrimp, crispy oven potato mille-feuille, lemon sauce. سمك جروبر فيله روبيان بطاطس ملفاى مقلية بالفرن صوص ليمون

48-HRS BEEF BRISKET

Slow cooked beef, mushroom risotto, beetroot, sweet potato floss لحم البريسكت البقري مطهو 48 ساعة، ريسوتو صوص مشروم

Potato Chips

Onion Rings

Steamed Vegetables

Saffron Rice

Saffron Milk Cake

Vanilla sponge cake with saffron milk sauce - كيكة الفانيلا الاسفنجية مع صوص حليب بالزعفران

Tiramisu Mousse Cake

Mascarpone cream with coffee sponge cake - كريمة الماسكربوني مع كيكة القهوة الاسفنجية

Espresso

Cortado

Espresso & warm foamed milk - إسبريسو ورغوة الحليب

White Mocha

Espresso, white chocolate & foamed milk - إسبريسو، شوكولاتة بيضاء ورغوة الحليب

Mocha

Espresso, chocolate & foamed milk - إسبريسو، شوكولاتة ورغوة الحليب

Con Panna

Espresso topped with whipped cream - إسبريسو وكريمة مخفوقة

Cafe Latte

Espresso, hot milk & foamed milk - إسبريسو، حليب ورغوة الحليب

Caramel Latte Macchiato

Espresso added to vanilla flavored milk and caramel sauce - اسبريسو، حليب، نكهة الفانيلا وصوص الكراميل

Tasty Pour Over - V 60

Instantly brewed & filtered ethiopian coffee - قهوة إثيوبية مفلترة

Regular Cappuccino

Espresso with foamed milk - إسبريسو ورغوة الحليب

Spanish Latte

Espresso with condensed milk - إسبريسو مع حليب مكثف

Red Tea

Green Tea

Fruit Smoothies

A choice of fresh fruit blended with ice, suitable for the lactose intolerant - مجموعة مختارة من الفواكة الطازجة مع الثلج، مناسب لمن لديهم حساسية من اللاكتوز

Blue Moon Mojito

Soda water with blue lagoon, pineapple juice, lime and mint - مياه غازية، شراب البلو لاجون مع عصير الأناناس والليمون والنعناع

Mix Berry Mojito

Soda water with mix berry fruit, mint and lime - مياه غازية مع خليط فاكهة التوت والنعناع والليمون

Classic Mojito

Soda water with Lime and mint - مياه غازية مع ليمون ونعناع

Passion Fruit Mojito

Soda water with mango, passion fruit, mint, and lime - مياه غازية مع المانجو والباشن فروت والنعناع والليمون

Triple Berry Sangria

Lemon, lime soda with mix berry grenadine topped with orange juice - مياه غازية، ليمون، خليط التوت، غرينادين، مع عصير البرتقال

Apple Sangria

Lemon, lime soda with red grape - مياه غازية، ليمون، مع العنب الأحمر

San Pellegrino Sparkling Water

Aqua Panna Water

Soft Drinks

Fresh Orange Juice

Fresh Mint & Lemon Juice

Kiwi Mint Juice

Orange Refresher