Tanjiah – طنجية

Harira Soup

traditional moroccan soup , made with beef or lamb meat , lentil , chick peas , fresh herbs & both tomato fresh & paste , served with dates and lemon wedges - شوربة مغربية تقليدية ,باللحم البقري أو الضأن و العدس و الحمص و الأعشاب الطازجة و الطماطم , تقدم

Seafood Soup

A medley of scallops , fish and shrimps with rouille sauce - مزيج من أنواع المحار, السمك, الروبيان, و الحبار مع صلصة روي

Chicken Soup

Fresh chicken breast fillet with rich cream - قطع من فيليه صدر الدجاج الطازجة بالكريمة الغنية

Broccoli Soup

Healthy broccoli vegetables with creamy sauce - خضار البروكولي الصحي بالكريمة البيضاء

Caesar Salad

Tasty slices of grilled chicken fillet and Roman lettuce served with Caesar dressing, croutons pieces and parmesan cheese - شرائح شهية من فيليه الدجاج المشوي و الخص الامريكي تقدم مع صلصة السيزر وقطع الخبز المقرمش وجبنة البارميزان

Buffalo Salad with Mozarella

Buffalo mozzarella with rocca salad , sliced sun-dried tomato and fresh basil leaves topped with pesto sauce and pinion - بافالو موزاريلا مع سلطة جرجير وشرائح الطماطم المجففة واوراق الريحان الطازجة مع صلصة بيستو و الصنوبر

Fine Assortment Salad

Fresh vegetables marinated in olive oil, lemon juice, garlic, cumin and fresh coriander (beetroots, cucumber, tomatoes and Tuna rice) - خضروات طازجة منقوعة بزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والكمون و الكزبرة الطازجة (الشمندر, الخيار , الطماطم والأرز مع

Quinoa Salad

Quinoa salad with avocado, pompgrenate, fetta and spinach served with walnut and mustard - سلطة الكينوا مع الافوكادو, الرمان والسبانخ تقدم مع جوز عين الجمل والخردل

The Briouates Basket

Puffy and crunchy filo pastry layers stuffed with minced meat, seafood mxture and cheese, it serves in triangle with harissa chutney - تشكيلة من السمبوسة المقرمشة والمحشوة باللحم المفروم ومزيج من المأكولات البحرية والجبن و تقدم مع صلصة الهريسة

Chicken Pastilla Fassia

Moroccan pie made with filo pastry layers stuffed with a tasty of mixture of chicken meat, cruched almonds, eggs, flavored with fine herbs and orange water - فطيرة مغربية تحضر من طبقات عجينة الفيلو المحشوة بخليط من الدجاج واللوز المطحون والبيض ولها مذاق

Seafood Pastilla Souiri

Moroccan pie made with filo pastry layers stuffed with a tasty and spicy mixture of seafood, vermicelli, coriander, parsley and lemon juice - فطيرة مغربية تحضر من طبقات عجينة الفيلو المحشوة بخليط من المأكولات البحرية المبهرة والكزبرة والبقدونس وعصير اللي

Selection Of Mini Pastilla

Moroccan pie made with filo pastry layers stuffed with a taste of mixture of chicken, meat, seafood, cheese and garlic spinach - فطيرة مغربية تحضر من طبقات عجينة الفيلو المحشوة بخليط من الدجاج الشهي أو المأكولات البخرية أو الجبن والثوم

Zaalouk Salad

Salad of grilled eggplant with lemon , garlic and spicy tomato chutney - سلطة باذنجان مشوي على الفحم مع الليمون والثوم وصلصة الطماطم بالتوابل

Taktouka Salad

Grilled bell peppers, tomato herbs, marinated in olive oil, thyme and garlic - فليفلة متنوعة مشوية وطماطم وأعشاب منقعة بزيت الزيتون والزعتر والثوم

Dynamite Shrimp

Fried shrimp with dynamite sauce - روبيان مقلي مع صلصة الداينمت

French Salad with Goat Cheese

Delicious Goat Cheese and Grilled Toast Bread served with green salad, honey dressing and walnuts - جبنة الماعز اللذيذة وخبز التوست المشوي يقدم مع سلطة الجرجير وصلصة العسل الفرنسية مع جوز عين الجمل

Mushroom Stuffed with Mozzarella Cheese

Fresh mushrooms stuffed with fresh mozzarella cheese, well flavored and cooked in oven - فطر طازج محشي بجبنة الموزاريلا الطازجة متبل بالبهارات مطهية بالفرن

Gratin with Avocado

Gratin avocado with shrimp served with curry sauce and delicious parmesan cheese - غراتان الافوكادو بالروبيان تقدم مع صلصة الكاري وجبنة البرميزان الشهية

Chicken Breast Fillet

Chicken breast with seasonal vegetables and crispy sliced roasted potatoes served with mediterranean - صدر الدجاج مع الخضار اليومية وشرائح البطاطس بالفرن تقدم مع صلصة البحر الأبيض المتوسط

Paella Andalus

Spanish rice cooked with saffron,fresh chicken, calamari, scallops, lobster, mussels with a touch of green and red pepper baked in oven - أرز إسباني بقطع الدجاج والمحار, استكوزا, الحبار والروبيان وصدف البحر مع فلفل الأخضر والأحمر والزعفران المطهية في ا

Salmon Fillet with Saffron Sauce

Grilled salmon with saffron sauce served with creamy spinach and basmati rice - فيليه السلمون المشوي والمتبل بصلصة الزعفران تقدم مع السبانخ بالكريمة و أرز بسمتي

Chicken Fettucini with Vegetables & Mushrooms

Fettucini pasta cooked with marinated chicken, vegetables and fresh mushroom, served with alfredo sauce and pamesan cheese - باستا الفيتوتشيني مع الدجاج المتبل والخضار والفطر تقدم مع صلصة الفريدو و جبن البارميزان

Penne Arabiata

Penne pasta with tomato arrabiata sauce, black olives, and parsley - باستا بيني بصلصة أرابياتا الطماطم والزيتون الاسود والبقدونس والريحان

Risotto with Chicken & Spinach

Italian risotto rice cooked with chicken and spinach served with creamy sauce and parmesan cheese -أرز الريزوتو بالطريقة الإيطالية الشهيرة مع صلصة الكريمة والدجاج والسبانخ وجبنة بارميزان

Tajin Lamb With Prunes & Almond

An authentic classic moroccan dish coocked with braised lamb with moroccan spices, garnished with caramelized black prunes and fried almond - طبق مغربي أصيل بلحم الضأن المطهو بالبهارات المغربية ومزين بالبرقوق المعسل واللوز المقلي مضاف عليها خضروات موسمي

Tajin Lamb With Artichokes & Green Peas

Classical moroccan stew with fresh artichoke sand green peas - طبق مغربي أصيل بلحم الضأن المطهو بالبهارات المغربية والخرشوف الطازج والجلبانة مضاف عليها خضروات موسمية

Tajin Chicken Lemon & Olives

An authentic classic moroccan dish coocked with baked marinated chicken, served with preserved lemon and olives - طبق مغربي أصيل بالدجاج المنقوع والمطهو بالفرن يقدم مع الزيتون والليمون المرقد

Tajin Kofta with Eggs

Fresh Meat in a herbs tomato sauce - لحم مفروم طازج بصلصة الطماطم والأعشاب

Tajin Shrimps

An authentic classic moroccan dish coocked with fresh gulf shrimp and favored garlic chutney - طبق مغربي أصيل بالروبيان الخليجي الطازج المطهو بصلصة الثوم الشهية

Lamb CousCousi

A well-known dish from north Africa made with steamed semolina, brised lamb and vegetables - طبق مشهور من شمال إفريقيا يحضر من السميد المبخر ولحم الضأن المطهو ويقدم مع الخضار

Chicken Couscousi

A well-known dish from north Africa made with steamed semolina, fresh chicken and vegetables - طبق مشهور من شمال إفريقيا يحضر من السميد المبخر والدجاج المطهو ويقدم مع الخضار

Vegetable Couscousi

A well-known dish from north Africa made with steamed semolina caramelized onion and chick peas - طبق مشهور من شمال إفريقيا يحضر من السميد المبخر والحمص و البصل المعسل ويقدم مع الخضار

Tanjiah Marrakeshiah

Marinated lamb shanks with ras elhanout, moroccan spices coocked in special terra cotta pot - فخذ الضأن المتبل مع رأس الحانوت والتوابل المغربية, مطهو في فخار الطنجية

Tajin Chicken Vegetable

An authentic classic moroccan dish coocked with baked marinated chicken with fresh vegetable - طبق مغربي أصيل بالدجاج المنقوع والمطهو بالفرن الخضار الطازجة الصحية

Tajin Hamour Fish

An authentic classic moroccan dish coocked with stemed marinated fish in a herbs tomato sauce - طبق مغربي أصيل بالسمك المطهو بالمرق والأعشاب وصلصة الطماطم

Boneless Chicken

Half chicken marinated with lemon, garlic and moroccan spices - نصف دجاجة منقوعة بالليمون و الثوم والتوابل المغربية

Mix Grill

Kabab, shish taouk, lamb cubes and lamb chops - تتضمن كل من الكباب و الأوصال و ريش الغنم و شيش طاووق

Mix Grill Royal

Kabab, shish taouk, lamb cubes, lamb chops and prawns - تتضمن كل من الكباب والأوصال وريش الغنم وشيش طاووق والروبيان

Moroccan Tea

Tanjiah Cocktail

Orange Juice

Lemon with Mint Juice

Mango with Basil Juice

Pineapple Cocktail

Strawberry with Mint Juice

Green Apple Juice

Milk with Almond

Mokhito Cocktail

Sangria Cocktail

Avocado with Milk

Orange Juice with Carrot

Mix Moroccan Sweets

Meat Lamb Leg with Curry

Fresh lamb cooked in Indian Way with curry and Indian spices served with basmati rice - لحم الضأن الطازج مطبوخ بالطريقة الهندية مع الكاري والبهارات الهندية يقدم مع أرز البسمتي

Chicken Saffron Sauce

Pieces of chicken fillet with Indian saffron sauce with nuts and basmati rice - قطع من فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران الهندية بالمكسرات وأرز البسمتي

Butter Chicken

Chicken fillets cooked with butter, Cream, parmesan cheese and Indian spices - قطع فيليه الدجاج المطبوخة بمرقة الدجاج بالزبدة مع جبنة البارميزان, الكريمة والبهارات الهندية

Biryani Meat

Biryani rice with fresh lamb cooked with delicious Indian spices and served with nuts - أرز برياني مع لحم الضأن الطازج والمطهو بالبهارات الهندية الشهية ويقدم مع المكسرات

Biryani Chicken

Biryani rice with fresh chicken fillet, cooked with delicious Indian spices and served with nuts - أرز برياني مع فيليه الدجاج الطازج والمطهو بالبهارات الهندية الشهية ويقدم مع المكسرات